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Beschreibung
Dieser Teeling ist ein Single Malt Whiskey aus Irland. Neben Guinness, saftigen Wiesen und großen Literaten ist die grüne Insel auch die Heimat des Teeling.
Das macht den Tropfen aus
Der Whiskey wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Whiskey wurde mit fulminanten 54,4% Vol. in Flaschen gefüllt. So zeigen die Aromen hier ihr ganzes Potenzial. Bei diesem Whiskey wurde nicht nachgeholfen. Die edle Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskeys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug solide 16 Jahre. Damit hatte der Whiskey genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln. Aufgrund seiner guten Qualität wurde das Fass mit der Nummer 16658 einzeln abgefüllt. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 16658.
So schmeckt uns dieser Whiskey besonders gut
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whiskey pur genießen.
Reife Aromen aus 16 Jahren Reifezeit, ein einzigartiger Charakter dank dem Calvados Fass - einfach köstlich! Gleich probieren!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Irland Brennerei/Marke Teeling Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Teeling Whiskey Co. 162 Clontarf Road Dublin 3/IE Produkt Kategorie Whiskey Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 54,4% Fasstyp Weinfass Alter 16 Jahre Fassnummer 16658 Abfülldatum 09.2020 -
Brennerei
Teeling Distillery (Irland)
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Die Teeling Distillery befindet sich in der Irischen Hauptstadt Dublin.Sie eröffnete im Jahr 2015, als erste neue Brennerei, seit über 125 Jahren, in Dublin.
Die Familie Teeling ist seit dem 18 Jahrhundert (1782) in der Whiskeybranche aktiv. Zuletzt betrieb die Teeling Familie die Cooley Brennerei, bekannt für Single Malts wie den Connemara oder den Kilbeggan Blended Irish Whiskey. Die Cooley Brennerei wurde durch Beam Global übernommen und gehört nun zu Beam Suntory. Die New Teeling Distillery ist nun der neuste Streich der Teeling Familie und wir dürfen großes erwarten. Der erste Tropfen Teeling Newmake ist im März 2015 destilliert worden, entsprechend wird es frühestens 2018 den ersten wirklichen Teeling Whiskey geben. Bis dahin stammt der veröffentlichte Teeling Whiskey noch aus der Cooley Distillery.
» Mehr zu Teeling
Bildnachweis: Teeling Distillery
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Region
Irischer Whiskey
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Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
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Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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