Tanz der Aromen

Aroma: Rote Beeren, getrocknete Früchte und herzhafte Gewürze werden von einer leichten Süße, Malz und einer Spur von salzigem Lakritz begleitet.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit Trockenfrüchten und würzigen Noten. Süße Rosinen, getrocknete Datteln und Feigen zeigen sich neben saftigen Brombeeren, gebrannten Mandeln und würziger Eiche.

Nachklang: Bleibt mittellang mit geschmolzener Zartbitterschokolade, Nüssen, Rosinen und dunklem Karamell am Gaumen. Eine sanfte Trockenheit und milde Würze verleihen Eleganz.

Ein Hauch von spanischer Sonne trifft auf die kühle Klarheit des Nordens: Der Teerenpeli Soidin vereint die ausgiebige Frucht edler b>Sherryfässer mit der Balance eines finnischen Single Malts. Dieses Zusammenspiel aus Charakter und Eleganz macht jeden Schluck zu einer Entdeckung – abwechslungsreich, sanft und voller Ausdruckskraft.

In Ihrem Glas entfaltet sich eine vielschichtige Komposition aus reifen Waldbeeren, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen, getragen von einer eleganten Süße und einer Spur von Malz. Der Geschmack zeigt sich weich und ausgewogen: Süße Rosinen, Datteln und saftige Brombeeren verbinden sich mit gebrannten Mandeln und würziger Eiche. Die Kombination aus PX- und Oloroso-Fässern schenkt ihm ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Würze, während das Mundgefühl geschmeidig bleibt und der Nachklang mit dunkler Schokolade, Nüssen und cremigem Karamell lange präsent ist.

Hergestellt wird dieser finnische Single Malt Whisky in der familiengeführten Teerenpeli Distillery, die seit 2002 für nordisches Handwerk und nachhaltige Produktion steht. Reines Salpausselkä-Grundwasser, regionale Gerste und eine durchdachte Fassauswahl bilden die Grundlage dieses Whiskys. Seine Reifung in einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern sorgt nicht nur für die natürliche Farbe, sondern auch für eine aromatische Tiefe. Mit einer sanften Stärke von 40% Vol. eignet er sich hervorragend für Einsteiger und überzeugt gleichzeitig erfahrene Genießer. Die doppelte Auszeichnung der Brennerei als IWSC Worldwide Whiskey Producer of the Year 2020 und 2024 belegt eindrucksvoll die Qualität, die in jeder Flasche steckt.

Soidin – benannt nach dem Balztanz des Birkhahns – erzählt die Geschichte von Stolz, Begegnung und Harmonie. Seine feine Aromatik, die ebenmäßige Textur und die bewusste Fassreifung machen ihn zu einem besonderen Geschenk für Whiskyfreunde und zu einer Bereicherung für Ihre Hausbar.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche und entdecken Sie, wie nordisches Handwerk und spanische Fasskunst zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen.

Teerenpeli Destillerie (Finnland)

Teerenpeli wurde 2002 gegründet und ist somit die erste Whiskydestillerie in Finnland. Der Single Malt Whisky wird unter der Verwendung von Rohmaterialien aus der direkten Umgebung der Brennerei bezogen. Finnisches Gerstenmalz aus einer lokalen Mälzerei und frisches, kalkhaltiges Grundwasser aus dem Salpausselkä Hügel kommt dabei zum Einsatz. Die Brennerei setzt auf traditionelle schottische Methoden, wie die Pot Still Destillation. Teerenpelis Pot Stills sind einzigartig und gehören zu den kleinsten Brennblasen der Welt. Das Fassmanagement der finnischen Brennerei ist äußerst vielfältig. In den Lagern der Destille in Lahti reifen Ex-Sherry-, Bourbon-, Portwein- und Rumfässer in unterschiedlichsten Größen zu finnischem Whisky heran. Die Brennerei produziert rund 100 000 Liter Alkohol im Jahr, weniger als die Hälfte von Edradour, einer der kleinsten Brennereien Schottlands

Hausstil: Süß, fruchtig, würzig, bis zart rauchig. 

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