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The New Zealand The Oamaruvian 16 Jahre Cask Strength Double Wood (Neuseeland)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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The New Zealand The Oamaruvian 16 Jahre Cask Strength Double Wood (Neuseeland)
Traumhafter Fassstärke Whisky aus Neuseeland. Sichern Sie sich eine der wenigen verfügbaren Flaschen des "The Oamaruvian".
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 57,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - The New Zealand The Oamaruvian 16 Jahre Cask Strength Double Wood (Neuseeland)

Aroma: Karamell, florale Noten, dunkle, reife Früchte, Rosinen und Nelken.

Geschmack: Süß, mit dunklen Trockenfrüchte,  Aromen von Muskat und Anis,  angenehme Würzigkeit.

Nachklang: Fruchtig und trocken - wie ein guter Portwein.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Wine Cask Matured: Dieser Whisky reifte für 10 Jahre, mehr als die Hälfte seiner Reifezeit in einem französischen Eichenfass, welches zuvor mit neuseeländischem Rotwein belegt war.
  • Single Barrel: Es handelt sich um Single Cask Abfüllungen. Nur ein einziges Fass wurde für diese Abfüllung ausgewählt. Es existieren daher nur 354 Flaschen dieser tollen Abfüllung.
  • Lost Distillery: Der Oamaruvian stammt aus der geschlossenen Willowbank Distillery in Dunedin (NZ). Hier wird kein Whisky mehr produziert, das macht diesen Whisky schon zu
  • New Zealand Whisky: Neuseeland hat eine lange tradition in der Whiskyherstellung. Bereits die ersten schottischen Siedler im 19 Jhd. brachten das Know How und die Passion für die Whiskyproduktion auf die Insel.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit der Alkoholstärke abgefüllt, mit der er aus dem Fass kam. Ein intensiver, luxuriöser Tropfen.
  • The New Zealand The Oamaruvian 16 Jahre Cask Strength Double Wood (Neuseeland) Beschreibung

    Es handelt sich um einen Single Cask Whisky aus der Dunedin Brennerei, welcher 6 Jahre in Ex-Bourbon Fässern reifte bevor er ein 10 jähriges (!) Finish in französischen Eichenfässern erhlielt, welche zuvor einen Neuseeländischen Rotwein beherbergt haben. Die Abfüllung erfolgte in Fassstärke. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt, beschriftet und nummeriert. Das vorliegende Fass 572 wurde für diese Single-Barrel-Abfüllung ausgewählt, weil es intensive Karamell-Noten zeigt, floral in der Nase und cremig weich im Mund ist. Das Nosing bietet dunkle, reife Früchte, Rosinen und Nelken. Auf der Zunge folgen dunkle Trockenfrüchte, später gesellen sich Aromen von Muskat und Anis hinzu, das verleiht dem Whisky eine angenehme Würzigkeit. Der Abgang ist fruchtig und trocken - wie ein guter Portwein.

    Nachdem die Regierung von Neuseeland die Regulierung zur Spirituosenherstellung gelockert hat, wurde die Willowbank Brennerei 1974 von der Familie Baker gegründet. Das große kanadische Konglomerat Seagrams erwarb die Brennerei in den 80er Jahren und verbesserte die Stills sowie die Produktionsprozesse der Brennerei. Zunächst wurden in erster Linie Blends wie Wilson und 45 South produziert.

    Im Jahr 1997 fiel die Brennerei dann den Rationalisierungsmaßnahmen von Seagrams zum Opfer und die Brennerei wurde an Fosters verkauft, welche die Brennerei schon 3 Jahre später komplett stillgelegt haben. Die alten Stills wurden abmontiert und produzieren seither Rum auf Fidschi.

    Die "The New Zealand whisky company“ kaufte die verbleibenden 600 Fässer Whisky und reift seitdem die Whiskys an der Küste Oamarus, der größten Stadt auf der Südinsel Neuseelands. Ihr erst es zu verdanken, dass wir auch heute noch hochwertige Single Malts und Blends aus Neuseeland genießen dürfen.

    Traumhafter Fassstärke Whisky aus Neuseeland. Sichern Sie sich eine der wenigen verfügbaren Flaschen des "The Oamaruvian".

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Neuseeland
    Brennerei/Marke The New Zealand Whisky Collection
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Blended
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 57,4%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish
    Alter 16 Jahre
    Fassnummer 572
    Abfülldatum 03.2017
    Anzahl Flaschen 354

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    New Zealand Whisky Collection (Neuseeland)

    Die New Zealand Whisky Collection ist eine Reihe alter und stark limitierter Whiskys aus Neuseeland. Die Abfüllungen bestehen beinahe ausschließlich aus noch verfügbaren Restbeständen geschlossener Brennereien. Im Jahr 2009 wurde der Restbestand der Willowbank Brennerei von Greg Ramsay gefunden, und mit Hilfe von Investoren aufgekauft. Mit einigen Kollegen wurde dann die New Zealand Whisky Company gegründet, welche diese streng limitierten und hochwertigen Whiskys abfüllt und auf der gesamten Welt vertreibt.

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