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The Speysiders 2009 - 11 Jahre PX-Sherry Cask Finish The Vatting (Murray McDavid)

Milde Trinkstärke und leckere Aromen aus einer spannenden Fasskombination. Holen Sie sich diesen leckeren Blend nach Hause!
51,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Secret Speyside aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.

Das macht den Whisky aus

Die Grundzutat dieses Blended Malt Whiskys war Gerstenmalz. Der Secret Speyside ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit ordentlichen 46% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Abfüllung. Aus dem Bourbonfass kommen süße Vanillenoten in den Whisky. Während das Finish in Sherryfässern für süße Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Nüsse, Tannine und Trockenfrüchte finden sich hier aber auch. Diese unterschiedlichen Fasseinflüsse sorgen für den runden Gesamteindruck. Seine tolle Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Wie man hier erkennt ist 2009 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug somit solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Secret Speyside so vielseitige Aromen aufweist. Dieser Whisky wurde nicht von Secret Speyside selbst abgefüllt, sondern von dem indie Bottler Murray McDavid. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Secret Speyside Whisky eigentlich ausmacht. Von diesem Whisky gibt es immerhin 1102 Flaschen. Bei einem Secret Speyside ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat noch reicht.

Unser Serviervorschlag

Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur.

Milde Trinkstärke und leckere Aromen aus einer spannenden Fasskombination. Holen Sie sich diesen leckeren Blend nach Hause!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Secret Speyside
Abfüller Murray McDavid
Serie The Vatting
Inverkehrbringer Aceo Spirits, No. 9, The Old Barn, Highnam, Glouchestershire, GL2 8DN
Produkt Kategorie Whisky
Typ Blended Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry, Sherry Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2009
Destillationsdatum 2009
Anzahl Flaschen 1102

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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