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The Speysiders 2009 - 8 Jahre The Vatting Batch No. 1 (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Ausgewogene Fruchtnoten mit Honig und süßem Malz, dazu spritzig-frische rote Äpfel.
Geschmack: Aprikosen, karamellisierte Äpfel, cremige Vanille und Walnüsse. Abgerundet wird der Gaumen durch einen fein-würzigen Unterton mit Zimt und einem Hauch schwarzen Pfeffer.
Nachklang: Subtile Fruchnoten verbleiben, rücken jedoch in den Hintergrund. Im Vordergrund ist nun das süße und warme Mundgefühl mit blumig-eleganten Nuancen, zarter Eichennote und Vollmilchschokolade.
Beschreibung
Dieser Secret Speyside ist ein Blended Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der malerischen Speyside. Die Whiskys dieser berühmetesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.
So geht Whisky
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz an. Bei dem Secret Speyside handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Er wurde mit 46% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Während die Nachreifung in Sherryfässern Ihnen zusätzlich dunkle Trockenfruchtnoten und herbere Gewürzaromen liefert. Die Kombination dieser Fasseinflüsse sorgt für ein ausbalanciertes Gesamtbild.
Wie man hier erkennt, war 2009 ein guter Jahrgang. Die Reifezeit betrug daher auch lediglich 8 Jahre. Der Whisky hat dadurch noch ein paar Ecken und Kanten, die eine längere Zeit im Fass abgemildert hätte. Spannung vorprogrammiert!
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Secret Speyside selbst, sondern von Murray McDavid. Hier hat Murray McDavid ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gezeigt. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 1090 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Secret Speyside nicht gesagt, dass das ewig hält.
Ein Genuss-Rezept zum Schwärmen
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.
Fakten
| Marke | Secret Speyside |
|---|---|
| Abfüller | Murray McDavid |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Secret Speyside |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | Bourbon , Bourbon Finish , Sherry , Sherry Finish , Wein , Wein Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | The Vatting |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Destillationsdatum | 2009 |
| Anzahl Flaschen | 1090 |
