Unterwegs in süßer (Rettungs-)Mission

Aroma: Dunkle Trockenfrüchte wie Datteln, Rosinen und Feigen, kombiniert mit süßen Noten von Kirschen, Honig und Karamell. Etwas Holz und leichte Zitrusnoten runden das Aroma ab.

Geschmack: Vollmundig und geschmeidig, mit reichlich süßem Dörrobst und dunkler Schokolade. Ein warmes Franzbrötchen, karamellisierte Nüsse und eine Prise Muskat vollenden den Genuss.

Nachklang: Langanhaltend mit Malaga-Eiscreme, gebuttertem Rosinenbrötchen und süßem Fruchtkompott. Feinherber Kakao und sanfte Eichenwürze setzen spannende Akzente.

Ist es nicht wunderbar, wenn ein leckerer Whisky Ihnen auch noch eine gute Geschichte enthüllt? Dieser 18-jährige Tomatin aus den schottischen Highlands wurde buchstäblich vor dem Untergang gerettet. „Rescued from a Leaky Butt – so ehrlich wie charmant beschreibt Best Dram diese besondere Rettungsaktion aus einem undichten Fass, das langsam aber stetig vor sich hin tröpfelte. Was als Problem begann, wurde zu einem Glücksfall für Whiskyliebhaber.

Intensive Pedro Ximénez Reifung mit Charakter

18 Jahre ruhte diese Spirituose im 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Butt und entwickelte dabei neben seiner eindrucksvollen Mahagonifarbe auch einen vielschichtigen Charakter. Das 1st Fill Fass gab seine süßen, konzentrierten Aromen an den Highland Single Malt ab. Dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen und Feigen treffen auf dunkle Schokolade und nussige Akzente. Mit 54,2% Vol. präsentiert sich dieser Whisky in natürlicher Fassstärke – ungefärbt und nicht kühlgefiltert für authentischen Genuss.

Limitierte Rarität aus den Highlands

Nur 360 Flaschen entstanden aus Fass #900227, destilliert am 03.05.2007 und abgefüllt am 28.10.2025. Erzeugnisse der Tomatin Distillery finden Sie nur selten als unabhängige Abfüllung - was Sammler und Entdecker nur noch neugieriger auf diese besondere Abfüllung machen dürfte. Der vollmundige Geschmack mit süßen Trockenfrüchten wird von einer feinen Säure balanciert, während der langanhaltende Nachklang mit fruchtig-süßen Noten und dezenter Bitterkeit begeistert.

Sichern Sie sich lieber schnell Ihre Flasche dieser besonderen Rettungsaktion, bevor dieser limitierte Schatz vergriffen ist!

Tomatin (Highlands)

Erbaut im Jahre 1897 am Oberlauf des Flusses Findhorn, gehört Tomatin heutzutage zu einer der größeren Destillerien Schottlands, wenngleich sein Single Malt noch immer bei vielen als Geheimtipp gilt. Tomatin produziert einen leichten Highland Malt und wirbt sogar damit einer der mildesten Highland Whiskys zu sein. Die Whiskys von Tomatin sind gemeinhin ungetorft. Für eine Woche im Jahr brennt Tomatin aber mit dem Einsatz von Torf. Als Resultat gibt es heute den Cu Bocan, ein leicht getorfter Whisky auf den Markt, der überraschen und überzeugen konnte.

Hausstil: Malzig, mild und vollmundig.

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