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Tomatin Contrast - Limitied Edition

Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Bourbon und Sherryfässern. Die ältesten Whiskys in dieser Abfüllung stammen noch aus dem Jahr 1973.
97,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

139.86 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Tomatin Contrast - Limitied Edition

Bourbonfass-Reifung:

Aroma: Frische Zitrone, Fruchtgummi, tropische Früchte wie Mango, feiner Honig, Vanille, erstaunlich viel Eichenwürze. 

Geschmack: Kräftige Eichenwürze, dennoch cremig, Espressonoten, Vanillie und süßes Malz, dazu Orangenzeste. 

Nachklang: Lang, feine Röstnoten. 

Sherryfass-Reifung: 

Aroma: Warmer Apfelkuchen, Rosinengebäck, Datteln, dunkle Früchte, Akazienhonig.

Geschmack: Kräftiger Antritt, gewichtig und trocken, Nelkenpfeffer, Datteln, Cappuccino, Toffee und etwas Ledersattel. 

Nachklang: Lang und kräftig, mit Kaffeenoten. 

Das Wichtigste in Kürze:

  • Bourbon & Sherryfässer erforschen: Dieses Set dient dazu, die Fassreifung von Ex-Bourbonfässern und Ex-Sherryfässern zu erkunden.
  • Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 5400 Flaschen, jetzt zugreifen.
  • Non-Chillfiltered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieser beiden spannenden Tomatin Single Malts.
  • Tolles Geschenk-Set: Dieses Forscher-Set bietet sich auch hervorragend als Geschenk für Whisky-Liebhaber an.
  • Enthält über 40 Jahre alten Whisky: Der Single Malt in diesem Set wurde aus Fässern zusammengestellt, die bis ins Jahr 1973 zurückreichen.
  • Tomatin Contrast - Limitied Edition Beschreibung

    Die Contrast Limited Edition umfasst zwei 0.35l-Flaschen, die jeweils mit Whisky aus den Jahren 1973, 1977, 1988, 1991, 2002 und 2006 befüllt wurden. Eine der Flaschen stammt zu 100% aus Ex-Bourbon Casks, die andere Flasche aus aus Ex-Sherry Casks. Die Contrast Edition ermöglicht es also, den Fasseinfluß auf den Whisky nochmal dezidiert zu erleben und zu erforschen. Beide Tropfen sind mit einer perfekten Trinkstärke von 46% abgefüllt und weder gefärbt noch kühlgefiltert. Die Tomatin Contrast Edition ist auf 5400 Exemplare limitiert.

    Limitiert auf maximal 2 Sets pro Kunde!

    Entdecken Sie die Unterschiede zwischen Bourbon und Sherryfässern. Die ältesten Whiskys in dieser Abfüllung stammen noch aus dem Jahr 1973.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Tomatin
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Tomatin Distillery Co. Ltd. Tomatin Inverness-shire IV13 7YT/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry
    Anzahl Flaschen 5400

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Tomatin (Highlands)

    Erbaut im Jahre 1897 am Oberlauf des Flusses Findhorn, gehört Tomatin heutzutage zu den größten Destillerien Schottlands (In den 70er Jahren sogar die Größte). Tomatin produziert einen Malt der sicher nicht der komplexeste oder kräftigste ist, doch ausgesprochen Wohlschmeckend. Whisky von Tomatin füllt viele Blended Scotch Whiskys auf, doch auch die Single Malts der Destillerie können überzeugen. Auch neuem gegenüber ist man bei Tomatin aufgeschlossen.

    Die Whiskys von Tomatin sind gemeinhin ungetorft. Für eine Woche im Jahr brennt man aber auch bei Tomatin mit dem Einsatz von Torf, als Resultat kam im Herbst 2013, mit dem Tomatin Cu Bocan, ein leicht getorfter Whisky auf den Markt, der überraschen und überzeugen konnte.

    Hausstil: Malzig, würzig, voll.

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    Bildnachweis: Tomatin Distillery

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    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die nördlichen Highlands:

    Typisch für die Whiskys dieser Region ist ein klassisches Salzaroma, da die Destillerien sich oftmals in Küstennähe befinden. Ergänzt von starken Gewürznoten und den Einflüssen der schottischen Heide entstehen in den nördlichen Highlands überwiegend mittelschwere Whiskys, von denen einige jedoch auch ausgesprochen rauchig sein können.

    Die östlichen Highlands:

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

    Die westlichen Highlands:

    Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als die leichteren unter den Highland Whiskys und weisen oftmals eine leicht süßliche Note auf.

    Die südlichen Highlands:

    Die Whiskys der südlichen Highlands kommen komplex und meiner einer leichten Torf Note daher. Sie weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf und ähneln ansonsten stark den Whiskys aus der Speyside.

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