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Tomintoul 12 Jahre Oloroso Cask Finish

Dieser 12-jährige Tomintoul erhielt ein Finish im Oloroso Sherryfass, was ihn intensiver und fruchtiger macht. Überzeugen Sie sich selbst!
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Tasting Notes

Aroma: Eine Fülle an komplexen Aromen: vanillig-sahnig, nach Mandelduft, getrockneten Trauben und ein berauschendes Aroma von Sherry Bodega.

Geschmack: Intensive Ausgeglichenheit von Holz- und Fruchtnoten mit dem Geschmack nach delikatem Sherry.

Nachklang: Verführerisch mild und weich im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze

  • 12 Jahre alt: Für mehr als ein Jahrzehnt konnten sich seine Aromen entwickeln. Ein solides Alter, was für den guten Geschmack sorgt.
  • Klassischer Speyside Malt: Ein Single Malt aus dem Herzen der Speyside. Sehr süffig, fruchtig und nicht rauchig.
  • Oloroso Sherry Finish: Dieser Fasstyp gibt dem Malt eine grandiose dunkle Farbe und düstere Aromen von dunklen Früchten und Schokolade.

Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Tomintoul aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.

Das macht den Tropfen aus

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Tomintoul ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit angenehmen 40,0% Vol. in Flaschen gefüllt. Das sorgt für den weichen Geschmack dieses Tropfens. Zu den Aromen dieses Whiskys zählen süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. Während das Oloroso Finish für Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Die Reifezeit betrug solide 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung.

So schmeckt uns dieser Tropfen am besten

Dieser Single Malt Whisky ist es Wert pur genossen zu werden.

Dieser 12-jährige Tomintoul erhielt ein Finish im Oloroso Sherryfass, was ihn intensiver und fruchtiger macht. Überzeugen Sie sich selbst!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Tomintoul
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Tomintoul Distillery Company Ltd. Ballindalloch Banffshire AB37 9AQ/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish
Alter 12 Jahre

Brennerei

Tomintoul (Speyside)

Die Tomintoul Distillery liegt am Rande eines Wäldchens ganz in der Nähe des Flusses Avon. Der Name bedeutet „Hügel mit Scheunen“ und wird „Tomintúl“ ausgesprochen. Der Tomuntoul ist ein klassischer Speysider. Leicht, Blumig, Grasig und Fruchtig. Einige Autoren schreiben dem Whisky sogar das leichteste Aroma der Speyside zu. 

Die Brennerei besitzt vier Brennblasen welche bis zu 3,2 Mio Liter Alkohol pro Jahr produzieren können. Das Wasser für die Whiskyproduktion in Tomintoul stammt nicht aus dem Fluss Avon sondern aus der nahen Ballantruan Spring. 

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Bildnachweis: Tomintoul Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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