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Wemyss Malts Treacle Chest Blended Malt Family Collection

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Wemyss Malts Treacle Chest Blended Malt Family Collection
Die Sherry-Bombe unter den Blended Malts aus nur 14 First-Fill Sherry Hogsheads. Jetzt erleben.
39,99 €
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57.13 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Wemyss Malts Treacle Chest Blended Malt Family Collection

Aroma: Müslikekse gefüllt mit Rosinen, Sultaninen sowie der Schale von Bitterorangen und Demerara Zucker. Torfrauch.

Geschmack: Zimt und Muskat, leicht gedämpft durch süße Anflüge von weißer Schokolade und Erdbeere. Sehr malzig.

Nachklang: Dichte Oloroso Sherrynoten (Nussig und süß). Dazu reife Pflaume.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Schatztruhe für Sherryfass-Fans: 14 First Fill Sherry-Fässer wurden zu dieser Fundgrube für sirup-süße und herb-würzige Sherryfassnoten vermählt.
  • Teil der Family Collection: Der unabhängige Abfüller Wemyss bringt seit 2017 diese Reihe heraus. Den Auftakt machen Treacle Chest und Vanilla Burst- braucht Ihre Whiskyfamilie nicht auch noch Zuwachs?
  • Non-Chillfiltered: Der großzügige Alkoholgehalt lässt es schon vermuten, hier wurde nicht kühlgefiltert - volles Aroma ist garantiert!
  • Hier stimmt Qualität und Preis: Sie erhalten einen intensiven Highland Malt aus First Fill Sherryfässern zu einem günstigen Preis. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
  • Limitierte Abfüllung: Es wurden lediglich 6800 Flaschen des Treacle Chest Malts produziert. Zugreifen solange der Vorrat reicht!
  • Wemyss Malts Treacle Chest Blended Malt Family Collection Beschreibung

    Die Wemyss Family Collection Serie wurde im Jahr 2017 mit zwei Blended Malts gestartet. Jeder Malt der Serie soll einen anderen Aspekt der Whisky-Produktion hervorheben, der das Geschmacksprofil des finalen Whiskys beeinflusst. Die zwei Abfüllungen zum Start (Vanilla Burst sowie Treacle Chest) fokussieren sich auf die Fassreifung. Der hier vorliegende Treacle Chest - auf Deutsch in etwa "Sirup-Truhe" - reifte ausschließlich in 1st Fill Sherry Hogsheads. Der Whisky ist also bewusst nicht ausgewogen und glattgebügelt, sondern sehr sirup-süß geworden. Der Treacle Chest ist übrigens eine Kombination von nur zwei Highland Single Malts, und genauer von 14 Hogshead Fässern, was 6.300 Flaschen ergeben hat.

    Die Serie wird fortgesetzt, wir dürfen uns also auf weitere Einblicke in die Whiskyherstellung freuen.

    Die Sherry-Bombe unter den Blended Malts aus nur 14 First-Fill Sherry Hogsheads. Jetzt erleben.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Brennerei/Marke Wemyss Malts
    Abfüller Wemyss
    Serie Wemyss Family Collection
    Inverkehrbringer Wemyss Malts, 4 Melville Crescent, Edinburgh EH3 7JA
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Blended Malt
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46%
    Fasstyp First Fill Sherry Cask
    Anzahl Flaschen 6300

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    Blended Scotch

    Bei einem Blended Scotch  handelt es sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys aus Schottland (» Was ist Whisky?). Nach dem Mischen wird der Blend noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.

    Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher sen. (1782-1855) zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.

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    Unabhängiger Abfüller: Wemyss

    Wemyss

    Wemyss ist seit 2005 ein unabhängiger Abfüller für schottischen Whisky. Das vielfältige Portfolio reicht von Single Cask Abfüllungen bis hin zu Blended Malts. Allen Abfüllungen gemein sind die klingenden Namen, die den Geschmack des Whiskys erahnen lassen sollen. Der Name Wemyss (ausgesprochen “Wiems”) ist der schottisch-gälische Begriff für Höhle. Denn der mehr als 600 Jahre alte Familiensitz Wemyss Castle liegt auf einem zerklüfteten Außenpunkt des Firth of Forth. Das Familienunternehmen Wemyss findet sich allerdings in Edinburgh. Seit 2017 erscheint die Reihe Family Collection mit jährlich neuen Abfüllungen, die je einen Punkt des Herstellungsprozesses in den Vordergrund rücken. Scotch Whisky Connaisseure kommen bei dieser Vielfalt voll auf ihre Kosten.

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    Schottischer Whisky

    Zusammen mit Irland gilt Schottland als das Ursprungsland des Whiskys und dementsprechend verwundert es nicht, dass die Spirituose hier quasi als Nationalgetränk gilt und sich nirgendwo sonst auf der Welt so viele Brennereien befinden, wie in Schottland.

    Über 700.000.000 Flaschen verlassen das Land jedes Jahr und finden auch immer häufiger Abnehmer in den aufstrebenden Schwellenländern. Whisky-Fans können bei vielen Reiseveranstaltern spezielle „Whisky-Touren“ buchen und die ehrwürdigen Destillerien besichtigen. Ein Dram zum Kosten ist dabei natürlich inklusive.

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