Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Maritimer Single Malt mit süßem Flair
West Cork Port Cask Finish Maritime Release
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Tasting Notes
Aroma: Süßes Toffee und aromatische Vanille duften aus dem Glas und werden begleitet von getrockneten Früchten, etwas Muskat sowie einem Hauch grünem Pfeffer.
Geschmack: Mild und vollmundig-süß gelangen die Aromen von Aprikosen, Weintrauben, roten Beeren und leichte Zitrusnoten auf die Zunge. Dann entwickeln sich mehr Gewürze, frische Nüsse und eine dezente Holznote.
Nachklang: Es bleiben Eindrücke von süßen Trockenfrüchten, Honig, Vanille und etwas Würze.
Beschreibung
Entdecken Sie mit dem West Cork Port Cask Finish Maritime Release die limitierte Sonderedition in einzigartigen Flaschen.
Öffnen Sie die außergewöhnliche Flasche und genießen Sie den süßen Duft von cremig-süßem Toffee, echter Bourbon-Vanille und leckeren Trockenfrüchten. Aromatische Gewürze wie eine Prise Muskat und etwas Pfeffer runden das Bild ab. Am Gaumen breiten sich sodann süße Aromen von reifen Aprikosen, hellen Trauben und schwarzen Brombeeren aus. Auch zurückhaltende Zitrusnoten zeigen sich, werden aber nach einem kurzen Augenblick von Gewürzen, knackigen Nüssen und einer dezenten Eichenwürze abgelöst. Am Ende bleiben mit einem mittellangen Nachhall die Eindrücke von Trockenfrüchten, Vanille, würzigem Honig und etwas Holz zurück.
Der West Cork Single Malt wurde 3-fach destilliert und reifte in First Fill Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend bekam er eine Nachreifung in Portweinfässern aus dem renommierten Hause Quinta da Boeira. Zu guter Letzt wurde der Whiskey mit seiner natürlichen Farbe, ohne Kältefiltration und mit kräftigen 46% Vol. in mundgeblasene Flaschen gefüllt. Diese sind Glas-Schwimmkugeln nachempfunden worden, welche einst den Fischernetzen Auftrieb verliehen. Damit wurde eine Brücke zu zwei der drei Gründungsmitglieder geschlagen, die zuvor als Fischer ihr Geld verdienten.
Das West Cork Maritime Release umfasst insgesamt fünf Ausgaben, die jeweils verschiedene Nachreifungen genießen durften: Portwein-, Rum-, Sherry-, Virgin Oak- und Calvados Casks, wobei Letztere in Deutschland nicht erhältlich ist. Im Unterschied zu den Standardabfüllungen von West Cork besitzt die Serie einen um 3% Vol. erhöhten Alkoholgehalt, was für mehr Kraft, Vollmundigkeit und Intensität sorgt, was besonders den Kennern und Experten Freude bereiten dürfte.
Fakten
| Marke | West Cork |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Irland |
| Brennerei | West Cork |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon , First Fill Bourbon , Portwein Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 3 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
Hersteller
West Cork (Irland)
Die West Cork Distillery ist die vielleicht erfolgreichste irische Brennerei, die nach der Jahrtausendwende gegründet wurde. West Cork stellt erstklassigen und dazu preiswerten Irish Whiskey her. Die innovative Destillerie an der Südküste Irlands vermag es Single Malt, wie auch Blended Whiskey herzustellen. Mit zahlreichen kreativen Fass-Finishes überrascht West Cork immer wieder seine Fans mit neuen Kreationen.
Hausstil: Leicht, fruchtig und süffig, wie die meisten Iren nicht rauchig.
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