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Kompromissloser Rauch und süße Früchte von Islay
Williamson 2014/2022 - 8 Jahre PX Hogshead No. 252 (whic Amazing Whiskies Ep. 20)
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Tasting Notes
Aroma: Aschiger und salziger Torfrauch liegt über süßen Cocktail-Kirschen, gezuckerten Zitrusfrüchten, buttrigem Toffee, Rosinen und grünem Pfeffer.
Geschmack: Unglaublich intensiv, dennoch sanft und mild. Wobei der phenolische Rauch von dunkler Trauben-Nuss-Schokolade, Tabak, gesüßtem schwarzen Tee, Trockenfrüchten, Malaga-Rosinen und einigen Chili-Flocken getragen wird. Ein paar Tropfen Wasser schaden nicht und offenbaren jetzt süße Aprikosen und Sahnebonbons.
Nachklang: Anhaltender Rauch mit Noten von starkem Espresso, etwas Meersalz, Rosinen, Nüssen, Schokolade und einer Prise Pfeffer. Sehr beeindruckend.
Beschreibung
Lassen Sie sich von der kompromisslosen Rauchigkeit und den süßen Früchten dieses Blended Malts von der Insel Islay verzaubern. Dieses Juwel wurde vollständig im PX Sherryfass gereift und wird zweifellos ein Highlight in Ihrer Sammlung sein.
Die Aromen des 8 Jahre alten Williamson sind einfach atemberaubend. Die salzigen Aschenoten von sehr kräftigem Torfrauch vereinen sich mit süßen Früchten, Karamell, Sultaninen und etwas würziger Schärfe zu einem verführerischen Bouquet. Der Geschmack ist intensiv rauchig, vollmundig und mild, mit Noten von dunkler Schokolade, Tabak, gesüßtem Assam-Tee, Trockenfrüchten, Malaga-Rosinen und einigen pikanten Akzenten. Schon wenige Tropfen Wasser öffnen die Aromen noch weiter und enthüllen süße Aprikosen und Sahnebonbons. Der Nachklang ist von anhaltendem Rauch und Noten von starkem Espresso, Meersalz, Rosinen, Nüssen, Schokolade und einer Prise Pfeffer geprägt.
Mit fulminanten 62,6% Vol. ist dieser Whisky ein absolutes Muss für Rauch-Liebhaber. Es handelt sich um einen sogenannten Teaspooned Blended Malt, also einen Single Malt, der mit einer sehr geringen Menge Single Malt einer anderen Brennerei "geblendet" wurde. Die Auflage ist auf nur 272 Flaschen begrenzt, also investieren Sie jetzt in Ihre Sammlung! Dieser Whisky wurde ohne Farbstoffe und Kühlfilterung hergestellt - das ist Ehrensache.
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Hinweis: Limitiert auf max. 1 Flasche je Haushalt.
Fakten
| Marke | Williamson |
|---|---|
| Abfüller | whic |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Secret Islay |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Blended Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Destillationsjahr | 2014 |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Amazing Whiskies |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Abfülldatum | 02.11.2022 |
| Destillationsdatum | 01.04.2014 |
| Fassnummer | 252 |
| Anzahl Flaschen | 272 |
