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Willowburn 2013/2019 6 Jahre Port Cask

6 Jahre in einem Ruby Portwein Fass gereift und nun bereit verkostet zu werden. Gleich in den Warenkorb legen und bestellen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Elsburn (ehemals Glen Els) aus Deutschland. Das Land der Dichter und Denker ist nicht nur für eine traditionsreiche Bierkultur bekannt, sondern eben auch die Heimat dieses Whiskys.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war natürlich gemälzte Gerste. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 56,2% Vol. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Denn der Whisky wurde nicht gefärbt. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Elsburns. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2013er Vintage. Die Reifezeit betrug somit nur 6 Jahre. Dadurch wirkt der Whisky noch etwas ungestüm. Ein paar Jahre mehr hätten ihm vielleicht gut getan.

So servieren Sie den Whisky am besten

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur. Mit 56,2% Vol. verträgt der Glen Els / Elsburn aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen.

6 Jahre in einem Ruby Portwein Fass gereift und nun bereit verkostet zu werden. Gleich in den Warenkorb legen und bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Deutschland
Brennerei/Marke Glen Els / Elsburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 56,2%
Fasstyp Portwein, Ruby Port
Alter 6 Jahre
Jahrgang 2013
Destillationsdatum SEPT 2013
Abfülldatum DEZ 2019

Brennerei

Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten, wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Bei Elsburn/ Glen Els wird nie kühlgefiltert oder gefärbt. Oft gibt es Single Cask Abfüllungen, Jahrgangseditionen oder Fassstärken. Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern, besonders die Wein-, Sherry- und Portfässer haben es der Brennerei angetan. So ist Elsburn berühmt-berüchtigt für seine vielfältigen Weinfasslagerungen.

Hausstil: Fruchtig, süß-malzig, je nach Abfüllung leichter Rauch

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Bildnachweis: Glen Els

Region

Deutscher Whisky

Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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