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1423 Fiji 2003/2015 - 12 Jahre South Pacific Distillery (S.B.S)
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Tasting Notes
Aroma: Süß und fruchtig mit einem Unterton von Eiche und Gewürzen wie Zimt sowie nussigen Noten von Mandeln.
Geschmack: Komplex und intensiv mit exotischen Früchten wie Ananas und Limette. Im Hintergrund entwickelt sich eine Spur von Grillsauce zusammen mit Hackspänen und Zwiebelringen.
Nachklang: Lang anhaltend, trocken und wärmend mit Eichenholzaromen im Abgang.
Beschreibung
Dieser Rum kommt von SBS aus Fidschi.
Das macht den Tropfen aus
Bei dem SBS handelt es sich um einen Rum, der nicht rauchig ist. Der Rum wurde mit kräftigen 46,0% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Abfüllung. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2003. Die Reifezeit betrug somit solide 12 Jahre. Die lange Reifezeit sorgt für wunderbar vielseitige Aromen. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Dieser Rum wurde nicht von SBS selbst abgefüllt, sondern von dem indipendent Bottler SBS The 1423 Single Barrel Selection. SBS The 1423 Single Barrel Selection hat wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gezeigt.
Unser Serviervorschlag
Trinken Sie den Rum neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Von diesem Rum gibt es gerade mal 222 Flaschen. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg.
Fakten
Marke | SBS Rum |
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Abfüller | SBS The 1423 Single Barrel Selection |
Herkunftsland | Fiji |
Rum Kolonial-Stil | Englischer Stil |
Produktkategorie | Rum |
Alter | 12 Jahre |
Destillationsjahr | 2003 |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Geschenkverpackung |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Terracotta |
Kühlgefiltert | Ja |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | 1423 Aps Kielbergvej 7 5750 Ringe N Denmark |
Abfülldatum | 2015 |
Destillationsdatum | 04.2003 |
Anzahl Flaschen | 222 |