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1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky Peated (Miniatur)
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Tasting Notes
Aroma: Zarte Toffeenoten und süße Vanille werden umhüllt von dem Rauch versengter Heide. Dazu getrocknete dunkle Früchte, wie Rosinen, Datteln und Aprikosen, sowie gegrillte Orangenschalen und schwarzer Pfeffer.
Geschmack: Am Gaumen finden sich dunklere Toffeenoten, Tabakblätter und Kakaostücke. Dahinter sanfter Torfrauch und erdige Noten mit kräuterigen Anklängen von süßen Salbeibonbons.
Nachklang: Lang und weich mit Noten von Salzkaramell, Lakritze und anhaltenden Gewürzen.
Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Glasgow Distillery aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Lowlands. Lange Zeit gab es nur eine handvoll Brennereien in den Lowlands. Doch mittlerweile ist die Region im Wachsen begriffen und verlangt mehr Aufmerksamkeit. Wegen Abfüllungen wie diesem Glasgow Distillery schenken wir der Region gerne unsere Aufmerksamkeit.
Das macht den Whisky aus
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er stark rauchig ist. Der Whisky wurde mit 46,0% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die edle Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration.
So genießen Sie den Whisky richtig
Auch günstigere Single Malts wie diesen Glasgow Distillery sollte man pur genießen. Aber auch in einem Rusty Nail glänzt er.
Fakten
| Marke | Glasgow Distillery |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Brennerei | Glasgow 1770 |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Pedro Ximenez (PX) Finish , Sherry Finish , Virgin Oak |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Volumen (l) | 0.05 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Hersteller
Die Glasgow Distillery ist die erste eigenständige Malt Whisky Brennerei in Glasgow seit über 100 Jahren. Liam Hughes, Mike Hayward und Ian McDougall gründeten die Glasgow Distillery Company 2012 und begannen sofort mit der Produktion eines eigenen Gins namens Makar Gin, der 2014 auf den Markt kam und heute in alle Welt exportiert wird. Die Brennerei kam der Clydeside Distillery zuvor, deren Planungsphase zwar früher begonnen hatte, jedoch auf Grund von Bauproblemen erst 2017 fertiggestellt werden konnte. Die Brennerei hat bereits mit einigen Fässern die Mindestreifezeit überschritten und ihre ersten Abfüllungen veröffentlicht.
Hausstil: Süßlich, Karamell und Marzipan, dazu fruchtig und teilweise stark rauchig.
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