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Tasting Notes - Aberlour 23 Jahre - Batch 4 (That Boutique-y Whisky Company)
Aroma: Leicht und fruchtig mit Apfelkompott und Vanillepudding sowie leichten Malzanklängen, die einen etwas würzigeren Sockel für die delikaten Fruchtnoten liefern.
Geschmack: Selbstgemachter Apfelkuchen mit Zuckerguss und Rumrosinen füllen den ganzen Mundraum aus und fußen auf frischen Getreideähren.
Nachklang: Trocknen, lang und fruchtig mit Mürbeteig und Apfelkompott wie schon im Aroma.
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Aberlour 23 Jahre - Batch 4 (That Boutique-y Whisky Company) Beschreibung
Aberlour 23 Jahre - Batch 4 (That Boutique-y Whisky Company) ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Speyside. Dieser Aberlour Whisky wurde mit 51,0% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 23 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Von dieser Abfüllung wurden nur 432 Flaschen abgefüllt.
Mit wunderbar intensiven Apfelnoten, präsentiert sich dieser 23 Jahre alte Speysider in Quasi-Fassstärke von 51% Vol. Testen Sie unabhängigen Aberlour!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Aberlour Abfüller That Boutique-y Whisky Company Inverkehrbringer Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 51,0% Alter 23 Jahre Fassnummer Batch 4 Anzahl Flaschen 432 -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Aberlour (Schottland, Speyside)
Foto: via Aberlour DistillerySeit den 1890er Jahren versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird.
Der Spirituosenkonzern Pernod Ricard zählt diesen zu einen seiner Lieblings-Malts. Das der Name Aberlour sich mit französischem Akzent auf „amour“ reimt, dürfte dabei gewiss eine Rolle spielen.
Hausstil: weich aber würzig, nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.
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Die Region ⇑ nach oben
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
Foto: via Glenrothes DistilleryIn dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Whisky-Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.
» Mehr zu Speyside Whisky
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