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Aerstone

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2 Artikel

Hintergrund

Mit Balvenie und Glenfiddich mischt William Grant & Sons schon ordentlich mit im Single Malt Business. Der Konzern hat sein Portfolio um eine ganz neue Marke erweitert: Aerstone. Bisher gibt es den Aerstone Sea Cask 10 Jahre und den Aerstone Land Cask 10 Jahre.

Die Whiskys der Marke werden bereits auf der Flasche so detailliert beschrieben, dass jeder Käufer – ob Einsteiger oder erfahrener Kenner – eine sichere Wahl treffen kann und animiert wird, sich genauer über bestimmte Geschmacksrichtungen und Stile von Single Malt Whiskys zu informieren. Es geht darum, einen transparenten Everyday-Whisky zu schaffen, der den Einfluss von Reifung und Mälzen unter die Lupe nimmt und das Premiumsortiment der bereits bestehenden Single Malt Marken ergänzt.

Hausstil

Der Sea Cask ist weich und leicht wie ein klassischer Speysider. Durch die Lagerung der Fässer in der Nähe der Aryshire-Küste, entstand jedoch eine subtile Salznote, die im Nachklang zum Vorschein kommt. Im Gegensatz dazu ist der Land Cask dank Torf aus den Highlands und einer Lagerung im Landesinneren schwer und rauchig.

Herstellung

Hergestellt werden die Single Malts dieser Marke übrigens in der Lowland-Brennerei Ailsa Bay, die ebenfalls im Besitz von William Grant & Sons ist.

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