Aerstone 10 Jahre Sea Cask

Der Aerstone 10 Jahre Sea Cask ist ein Single Malt Scotch Whisky aus dem Traditionsunternehmen William Grant & Sons. Bekannt ist das schottische Familienunternehmen vor allem für seine renommierten Single Malt Brennereien Glenfiddich und Balvenie. Als Vorreiter der Qualitäts-Kategorie Single Malt Whisky war es William Grant & Sons, die in den 60ern mit Glenfiddich erstmals ihren Whisky als Single Malt auf den Markt brachten.

Um der großen Nachfrage nach ihrem hervorragenden Whisky gerecht zu werden, baute die Firma 2007 die Ailsa Bay Distillery. Aerstone ist das erste weitreichend verfügbare Kind der Lowland-Brennerei. Die Marke soll einerseits für den Whisky-Neuling einen einfachen und übersichtlichen Einstieg in die Welt des Single Malts liefern und andererseits für erfahrene Genießer einen unkomplizierten, milden Whisky im unteren Preissegment bieten. Mit 10 Jahren Reifezeit ist der Aerstone Sea Cask in seinem Preis-Segment tatsächlich eine Ausnahmeerscheinung. In der Regel finden sich hier nur Whiskys ohne Altersangabe.

Der Fokus der beiden Abfüllungen von Aerstone ist auf den Ort der Reifung des Whiskys gelegt, der Einfluss auf den Whisky nehmen soll. "Sea Cask" ist dabei, wie der Name vermuten lässt, ein Single Malt der in Meeresnähe gereift wurde. Er ist nicht rauchig und sehr süß-fruchtig, mit einem Hauch Meersalz im Abgang. Ein wunderbarer Aperitif und Sommer-Whisky. Wer das rauchige Pendant probieren möchte, kann zum Aerstone 10 Jahre Land Cask greifen.