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Tasting Notes
Aroma: Intensiv und harmonisch steigen saftige Papaya, Orangen und Mango in Ihre Nase und machen langsam kandierter Ananas und frisch gepresstem Orangensaft Platz. Eine sahnige Karamellnote spielt mit würzigen Akzenten von weißem Pfeffer.
Geschmack: Reife tropische Früchte breiten sich gemeinsam mit kandierter Zitrone und viel saftiger Orange im Mund aus. Datteln und getrocknete Mango kommen mit gerösteten Mandeln, Karamelltoffee und Vanillecreme runden den Genuss ab. Exotische Gewürze im Hintergrund.
Nachklang: Lang und komplex mit bitter-süßer Orangenmarmelade und viel sahnigem Karamell.
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Beschreibung
Amrut 12 Jahre Greedy Angels Ex-Bourbon Finish ist ein Single Malt Whisky aus Indien. Dieser Amrut Whisky wurde mit 60% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 12 Jahre. Der Single Malt Whisky ist Nicht kühlgefiltert. Von dieser Abfüllung wurden nur 240 Flaschen abgefüllt.
Köstlicher Amrut, der in einem tollen Set mit zwei Gläsern auch als Geschenk eine gute Figur macht. Gleich eine Flasche sichern!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 17229 Herkunftsland Indien Brennerei/Marke Amrut Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 8-10 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 60% Fasstyp Bourbon Finish Alter 12 Jahre Anzahl Flaschen 240 -
Brennerei
Amrut (Indien)
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Die bereits 1948 gegründete Amrut Destillerie zählt heute zu einer der renommiertesten Single Malt Brennereien des asiatischen Raums. Die Brennerei produziert Whisky mit dem klassischen schottischen Pot Still Destillationsverfahren. Das exotische Klima Indiens sorgt jedoch in Kombination mit den Eichenfässern für eine ganz besondere Komplexität. Durch das Klima wird die Fassreifung massiv beschleunigt. Dies verleiht den Whiskys oft Aromen exotischer Gewürze. Amrut füllt seinen Single Malt ohne Farbstoff und meist ohne Kältefiltrierung ab.
Hausstil: Exotische Früchte und Gewürze, teilweise rauchig.» Mehr zu Amrut
Bildnachweis: Amrut Distillery
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Region
Indischer Whisky
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Single Malt Whisky aus Indien braucht sich in internationalen Vergleichen nicht zu verstecken! Da Indien ein außergewöhnlich warmes Klima hat, reift Whisky in Indien besonders schnell. Die Interaktion zwischen Holz und Newmake ist sehr intensiv und auch der Angels Share (= Alkohlverdunstung während der Reifedauer) ist deutlich höher als in Schottland. Entsprechend existieren wenige wirklich alte Whiskys aus Indien - die jungen Whiskys aus Indien sind im Vergleich aber besonders reif und komplex.
In Indien selbst werden Spirituosen als Whisky deklariert, welche diesen Status nach europäischem Recht so nicht erhalten dürften. Da sie zum Großteil auf Zuckerrohrsaft (Melasse) basieren, würden Sie eher dem Rum zugeordnet. Diese Art "Whisky" ist in Europa nicht zugelassen, bei uns finden Sie ausschließlich indischen Whisky der die strengen Auflagen erfüllt (Destillation aus Getreidemalzmaische, mindestens drei Jahre lang in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern oder weniger gereift, mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozent).
» Mehr zu Whisky aus Indien
Bildnachweis: Pikoso.kz / Shutterstock.com
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