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Ardbeg Uigeadail
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Tasting Notes
Aroma: Starker Islay-Rauch gepaart mit warmen fruchtigen Noten von den Sherryfässern. Helles Eichenholz und Seetang geben einen schönen Kontrast zur süßen Vanille und Limette.
Geschmack: Am Gaumen zünden süße marmeladige Sherrynoten mit Datteln, Rosinen und roten Johannisbeeren, die von intensivem, maritimem Torfrauch und einer schönen Öligkeit getragen werden.
Nachklang: Sehr lang und anhaltend. Erdiger Torfrauch, Lakritz und Sherry klingen noch lange nach.
Beschreibung
Das besonders intensive Whisky-Erlebnis
Der Ardbeg Uigeadail ist der wohl umfassendste Whisky der Ardbeg Brennerei und einer der intensivsten Whiskys den Schottland zu bieten hat. Ardbeg bezieht sein Wasser aus der kleinen Quelle, nach der dieser Ardbeg Single Malt benannt wurde. Das gälische Wort bedeutet „Mystischer Ort“ und ist der alte Name der Quelle der Ardbeg Distillery. Frisch eingeschenkt, lockt der Uigeadail (ausgesprochen "Ugedahl") bereits mit einer verführerischen (natürlichen) Farbe von dunklem rotgoldenen Bernstein.
Bereits ohne sich dem Glas zu nähern, weht uns ein intensiver Torfrauch entgegen! Das schwere erdige Raucharoma ist das Markenzeichen von Ardbeg, wenngleich wir jedesmal aufs Neue überrascht sind, wie komplex sich der Uigeadail gestaltet. Neben dem starken Rauch wird dieser hochkarätige Islay Whisky von den spanischen Sherryfässern dominiert, die bei der Reifung Verwendung finden. Dadurch erhält er eine enorme Tiefe und marmeladige Aromen von Johannisbeeren, eingekochten Erdbeeren und Rosinen. Diese werden durch den Ardbeg eigenen Brennereicharakter von Limetten und Seetang umspült. Und das ist nur die oberste Ebene der Aromen die wir dank der wuchtigen Fassstärke von 54,2% Vol. wahrnehmen können! Mit etwas Wasser und Zeit finden sich noch eine große Vielzahl weiterer Aromen in diesem unverwechselbaren Single Malt. Auch der Uigeadail ist selbstverständlich nicht kühlgefiltert, sodass sämtliche Öle und Aromenträger sich in dem Strudel von unterschiedlichsten Eindrücken austoben können. Wir empfehlen diesen Ardbeg jedem Whiskyfan, der rauchige Whiskys zu schätzen weiß und/oder ein Fan von Whisky aus dem Sherryfass ist. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, das man sich nicht entgehen lassen sollte!
Bei der World Spirits Competition in San Francisco 2018 holte der Uigeadail Doppelgold und 2017 sowohl Doppelgold als auch den Titel "Best Distillers Single Malt Scotch" in der Kategorie "No Age Statement" nach Hause. Sollte Sie der hohe Alkoholgehalt abschrecken, probieren Sie doch erst einmal den Ardbeg An Oa mit 46,6 % vol. und tasten Sie sich langsam an Ardbeg heran. Wenn ganz neu im Thema Whisky sind, empfehlen wir eine mildere Variante, um sich dem Thema Torfrauch zu nähern, wie den milden Bowmore 12 Jahre oder den ausgewogenen Lagavulin 16 Jahre.
Den Ardbeg Uigeadail genießen
Der Ardbeg Uigeadail lässt sich auf unterschiedliche Weise genießen. Sollten Sie eine weitere Vielfalt von Aromen entdecken wollen, so ist die Zugabe von Wasser die ideale Lösung. So verändert sich das süßliche Aroma zu gemälzter Honigmelone und zu einer Note, die an gebackenen Johannisbeer-Kuchen erinnert. Getrunken werden kann der Ardbeg Uigeadail Whisky besonders gut an kalten Wintertagen, gemeinsam mit der Familie oder mit Freunden sowie nach einem anstrengenden Tag einfach mal zwischendurch. Zusätzlich entfaltet sich ein perfekt ausgewogener Körper der Extraklasse, der den Uigeadail Whisky zum idealen Begleiter von Zigarren und Schokolade macht! Auch für herzhafte Speisen eignet sich der Uigeadail hervorragend. Sowohl für Rind und Serano-Schinken als auch Seafood wie Austern oder Lachs ist der Uigeadail ein exzellenter Begleiter.
Fakten
| Marke | Ardbeg |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Ardbeg |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Ardbeg Distillery Ltd. Port Ellen Islay Argyll PA42 7EA/GB |
Hersteller
Ardbeg (Islay, Südküste)
Ardbeg ist heute eine der bekanntesten Brennereien der Welt und einer der beliebtesten Islay Whiskys. Die äußerst kräftigen und schwer rauchigen Ardbeg Single Malts haben einen erdigen, teerartigen Geschmack, welcher jedoch durch fruchtige Apfel- und Zitronennoten einen spannenden Kontrapunkt erhält. Bis ins 18. Jahrhundert geht die holprige Geschichte der Ardbeg Destillerie zurück. Nachdem es in den 1980ern still um die Brennerei wurde, hauchte ihr Glenmorangie neues Leben ein und versorgt heute Whiskyfans auf der ganzen Welt mit dem stark rauchigen Whisky der Kult-Destillerie.
Hausstil: Erdiger und torf-rauchiger Charakter, dazu salzige, maritime Noten, denen die Ardbeg-typischen Zitrusaromen entgegenstehen.
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