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Ardmore 2010/2022 - 11 Jahre Bourbon Barrels No. 800975+800983 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Wunderbare sahnige Vanille-Aromen mit sanftem Rauch aus zwei ausgesuchten Ex-Bourbonfässern. Gleich bestellen und genießen.
  • Spannende Rauchnote: Dank stark getorftem Malz.
  • Natürlicher Whisky: Weder gefärbt noch kühlgefiltert.
  • Intensives Karamell wartet, dank der Reifung im Bourbonfass.
  • Neue Aromen haben Sie mit der unabhängigen Abfüllung.
  • Optimale Trinkstärke erhalten Sie hier bei 46% Vol.
54,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Wunderbar süße Malznoten steigen Ihnen in die Nase. Dahinter kommt der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen mit viel Sahne zum Vorschein. Eichenwürze setzt tolle Akzente.

Geschmack: Mit einem öligen Mundgefühl breiten sich Sahne- und Malzbonbons aus. Frisch gepresster Apfelsaft, Kiwi und Mango breiten sich in Ihrem Mund aus. Karamell und und erdige Noten gesellen sich hinzu.

Nachklang: Ausgewogen und langanhaltend.

Beschreibung

Dieser Ardmore ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Ardmore befindet sich in den Highlands. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind würzig, schwer und komplex.

Deshalb ist dieser Whisky so lecker

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er rauchig ist. Der Whisky wurde mit kräftigen 46% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Spirituose. Aus dem Bourbonfass kommen süße Vanillenoten in den Whisky. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die natürliche Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2010. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher solide 11 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Ardmore, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage auf den Markt gebracht. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Ardmore Whisky wirklich ausmacht.

Das perfekte Rezept mit diesem Ardmore

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten.

Wunderbare sahnige Vanille-Aromen mit sanftem Rauch aus zwei ausgesuchten Ex-Bourbonfässern. Gleich bestellen und genießen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Ardmore
Abfüller Signatory Vintage
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2010
Fassnummer 800975+800983
Destillationsdatum 06.05.2010
Abfülldatum 06.01.2022

Brennerei

Ardmore (Highlands)

Knapp hinter der östlichen Grenze der Speyside, dort wo die Gerstenfelder des Aberdeenshire beginnen, liegt direkt am Bahnhof von Kennethmonth die Whisky Brennerei Ardmore. So zählt Ardmore zu den Single Malts der östlichen Highlands. Der Ardmore Single Malt Whisky ist ein malziger, sahniger Vertreter der Highlands, der durchaus auch fruchtige Noten trägt. Die Brennerei arbeitet gern mit mittelschwer getorftem Malz, weshalb einige Vertreter leicht rauchig sind. Ölig im Körper bietet sich Whisky von Ardmore hervorragend als Digestif an.

Hausstil: Malzig, sahnig und würzig. Oft mittelschwer rauchig. 

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Bildnachweis: Ardmore Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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