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Auchentoshan 2007/2021 - 13 Jahre Sherry Butt (Artist Collective #5.0 by LMDW)
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Beschreibung
Dieser Auchentoshan ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Lowlands. Lange Zeit gab es nur eine handvoll Brennereien in den Lowlands. Doch mittlerweile ist die Region im Wachsen begriffen und verlangt mehr Aufmerksamkeit. Wegen Abfüllungen wie diesem Auchentoshan schenken wir der Region gerne unsere Aufmerksamkeit.
Zur Herstellung dieses Whiskys
Bei dem Auchentoshan handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit fulminanten 48% Vol. in Flaschen gefüllt. So zeigen die Aromen hier ihr ganzes Potenzial. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er aus dem Sherryfass. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die intensive Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Wie man hier erkennt, ist 2007 ein guter Jahrgang gewesen. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug von daher solide 13 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt. Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Auchentoshan selbst, sondern von La Maison du Whisky. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Auchentoshan Whisky eigentlich ausmacht.
So schmeckt uns dieser Whisky am besten
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Fakten
| Marke | Auchentoshan |
|---|---|
| Abfüller | La Maison du Whisky |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Brennerei | Auchentoshan |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Artist Collective |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 2021 |
| Destillationsdatum | 2007 |
Hersteller
Auchentoshan (Lowlands, westlich)
Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.
Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.
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