Auchentoshan 2007/2026 - 18 Jahre Ex-Rye Barrel (Master of Malt)

Aroma: Reife Zitrusnoten (Mandarine, Orange) treffen auf saftige Äpfel und Birnen. Dahinter verstecken sich geröstete Mandeln, eine Prise Tabak und süßes Karamell.

Geschmack: Würziger Auftakt mit Pfeffer und Zimt, begleitet von malziger Süße. Saftige Zitrusfrüchte und Vanille runden den vollmundigen, leicht ölig strukturierten Geschmack ab.

Nachklang: Langanhaltend mit Vanille, Karamell und einer dezenten Pfeffernote. Holzige Tiefe rundet das Finish harmonisch ab.

Wer Single Malt als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für besondere Abende. Dieser Auchentoshan aus dem November 2007 reifte 18 Jahre lang in einem Ex-Rye Barrel – eine Kombination, die man in dieser Form selten antrifft. Das Ergebnis: ein goldener Bernstein im klaren Glas, fruchtig, würzig und von einer leicht öligen Textur getragen. Master of Malt-Head of Whisky Sam Simmons persönlich wählte diesen Cask aus und ließ ihn im März 2026 abfüllen.

Lowland-Eleganz trifft Rye-Würze

Auchentoshan steht für die klassische Leichtigkeit der schottischen Lowlands – dreifach destilliert, zugänglich, fein. Doch das Ex-Rye Barrel verleiht diesem Single Cask eine charakteristische Würztiefe. Im Aroma öffnet sich ein Korb reifer Zitrusfrüchte: Mandarine, Orange, saftige Äpfel und Birnen. Geröstete Mandeln, ein Hauch Tabak und süßes Karamell schimmern dahinter. Am Gaumen folgt ein würziger Auftakt mit Pfeffer und Zimt, begleitet von malziger Süße und Vanille. Das Finish ist langanhaltend – Vanille, Karamell, dezenter Pfeffer und eine holzige Tiefe, die alles harmonisch zusammenführt. Nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz abgefüllt, bei natürlichen 48,6 % vol., zeigt dieser Whisky sich unverfälscht und authentisch.

Nur 255 Flaschen – ein Single Cask, das nicht wiederholbar ist

Master of Malt ist seit 1985 unabhängig und eigentümergeführt. Das Haus füllt ausschließlich Whiskys ab, die es selbst schätzt – ein Versprechen, das man in jedem Schluck erkennt. Diese Abfüllung ist naturgemäß einmalig und nur in limitierter Stückzahl von 255 Flaschen verfügbar. Ist das Cask leer, gibt es diesen Whisky nie wieder. Am besten probieren Sie ihn mit einem Spritzer Wasser – und guter Gesellschaft.

Sichern Sie sich jetzt eine der 255 Flaschen dieses außergewöhnlichen Auchentoshan 18 Jahre Ex-Rye Barrel – bevor das Cask Geschichte ist.

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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