Ayrshire Single Grain Scotch Whisky 1968/2018 47 Jahre Single Cask No. 61669 (Rare Cask Reserves William Grant & Sons)

Dieser Whisky kommt von Girvan aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Lowlands. Lange Zeit gab es nur eine handvoll Brennereien in den Lowlands. Doch mittlerweile ist die Region im Wachsen begriffen und verlangt mehr Aufmerksamkeit. Wegen Abfüllungen wie diesem Girvan schenken wir der Region gerne unsere Aufmerksamkeit.

Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Der Girvan ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 50,9% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Girvan hier auch sein ganzes Potenzial. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der edle Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 1968. Abgefüllt wurde er 2016. Die Reifezeit betrug daher auch beeindruckende 47 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist das reinste Vergnügen diesen feinen Tropfen zu verkosten. Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Girvan selbst, sondern von Velier. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Girvan Whisky eigentlich ausmacht. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 372 Flaschen. Daher warten Sie nicht zulange, wenn der Whisky Ihnen zusagt. Fass Nummer 61669 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Girvan im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So schmeckt uns dieser Tropfen am besten

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.