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Ballechin 2009/2019 9 Jahre Sherry Cask No. 340

Rauchfans aufgepasst: Dieser Tropfen reifte 9 Jahre im Sherryfass 340 zur Vollendung. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern.
  • Sherryfans aufgepasst! Entdecken Sie die dunkelfruchtige Versuchung von Edradour - die intensive Farbe verrät bereits, welche köstlichen Aromen uns erwarten.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass mit der Nummer 340. Die Abfüllung ist daher streng limitiert und einzeln nummeriert.
  • Natürliche Farbe: Dieses grandiose Rostrot stammt zu 100% aus dem Sherryfass.
  • Non-Chill-Filtered: Unverändert erhalten Sie das komplette natürliche Aroma dieses eleganten Malts. Genießen Sie Natürlichkeit.
  • Sherry Cask: Dieser Fasstyp sorgt für das würzige Aroma und die vollen Fruchtnoten dieses Whiskys.
61,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Rauchig und würzig. Neben den intensiven Sherryaromen zeigen sich Noten von Nelken und dunkler Schokolade.

Geschmack: Cremig und intensiv auf der Zunge. Dunkle Fruchtnoten mit Orangen und Rosinen. Dazu sanfter Zigarettenrauch und eine Spur Ingwer.

Nachklang: Langanhaltend mit einem Mix aus Frucht, Rauch und Kakao.

Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Ballechin aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Allgemein sind viele der Abfüllungen aus den Highlands würzig, schwer und komplex.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Whisky wurde mit überzeugenden 46,0% Vol. in die Flasche gebracht. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Intensität. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt der Whisky aus dem Sherryfass. Seine Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nämlich nicht gefärbt. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2009er Vintage. Die Reifezeit betrug somit nur 9 Jahre. Daher fehlt ihm etwas die Komplexität älterer Abfüllungen. Aufgrund seiner guten Qualität wurde das Fass mit der Nummer 340 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 867 Flaschen. Bei einem Ballechin ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat noch reicht. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 340.

Unser Serviervorschlag

Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas.

Rauchfans aufgepasst: Dieser Tropfen reifte 9 Jahre im Sherryfass 340 zur Vollendung. Jetzt eine der limitierten Flaschen sichern.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour / Ballechin
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Sherry
Alter 9 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 340
Destillationsdatum 16.10.2009
Abfülldatum 15.04.2019
Anzahl Flaschen 867

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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