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Benriach 1991/2019 27 Jahre Single Rum Cask No. 1865

27 Jahre im Rum-Fass sprechen für sich. Ein Luxus-Urlaub für den Gaumen in der Karibik. Jetzt eine Flasche sichern!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Reife Guave und Papaya drängen sich in den Vordergrund, dann Zuckerrübensirup gefolgt von komplexen Ebenen aus Schokoladenkuchen, Mandeln und Buttermilch.

Geschmack: Üppige tropische Früchte mit Guave, Ananas und Mango sowie anschließend Mandarine und Pfirsich.

Nachklang: Spannend und intensiv mit Kokosnuss und Grapefruit.

Das Wichtigste in Kürze

  • 27 Jahre gereift: Dieser Single Malt hatte viel Zeit, seine komplexen und exotischen Aromen aus dem Rumfass zu ziehen.
  • Limitierte Flaschen-Anzahl: Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenzahl entsprechend limitiert. Sichern Sie sich jetzt eine von nur 194 Flaschen!
  • Rum-Fass: Dieser alte Benriach verbrachte viele Jahre in einem ehemaligen Rum-Fass. Er strotzt daher nur so vor exotischen Früchten!
  • Richtige Rahmendaten: Bei Benriach ist Verlass auf Qualität, so wurde auch dieser Whisky weder gefärbt noch kühlgefiltert und in Cask Strength mit 50,3% Vol. abgefüllt. So muss Single Malt Whisky sein!
  • Single Cask No.1865: Wie bei allen Abfüllungen der Cask Bottlings von Benriach handelt es sich um ein einzelnes Fass, welches wegen seiner herausragenden Eigenschaften als Single Cask abgefüllt wurde.

Beschreibung

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Benriach aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Der Benriach ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit fulminanten 50,3% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Benriach hier auch sein ganzes Potenzial. Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. 1991 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung zu Gemüte führt. Die Reifezeit betrug damit unfassbare 27 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist der reinste Genuss diesen delikaten Tropfen zu verkosten. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 1865 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es nur 194 Flaschen. Bei dieser doch eher geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 1865.

Unser Serviervorschlag

Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Mit 50,3% Vol. verträgt der Benriach aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen.

27 Jahre im Rum-Fass sprechen für sich. Ein Luxus-Urlaub für den Gaumen in der Karibik. Jetzt eine Flasche sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Benriach
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Single Cask
Inverkehrbringer Benriach Distillery Co. Ltd. Elgin Morayshire IV30 8SJ/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 50,3%
Fasstyp Rum
Alter 27 Jahre
Jahrgang 1991
Fassnummer 1865
Destillationsdatum 24.10.1991
Abfülldatum 2019
Anzahl Flaschen 194

Brennerei

Benriach (Highlands, Speyside)

Die Benriach Brennerei befindet sich in der schottischen Speyside in der Nähe der Destillerie Longmorn und wurde zeitweise spöttisch als Longmorn Nr. 2 betitelt, obwohl der Whisky ganz und gar nicht typisch ist für diese Region. Schon lange wird bei Benriach mit getorftem Malz experimentiert, um ihr Produktportfolio um einen Whisky mit den Eigenschaften einer Islay-Brennerei zu ergänzen. Unter der Führung von Billy Walker entwickelte sich die Brennerei zu einem echten Geheimtipp und später zu einer anerkannten Marke. Auch heute, nach dem Verkauf der Brennerei an Brown Forman, werden in Benriach viele kräftige und stark getorfte Whiskys produziert, die sich vor den Islay-Whiskys nicht verstecken müssen.

Hausstil: süß und cremig, ein Hauch Butterkaramell. 

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Bildnachweis: Benriach Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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