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Made in London
Bimber 2021 Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3
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Tasting Notes
Aroma: Getrocknete Aprikosen und Pfirsiche steigen in die Nase, begleitet von grünen Apfelschalen. Langsam kommen Aromen von Cornflakes oder Haferflocken in Begleitung von Vanille-Biskuit dazu. Abgerundet wird das Ganze von Kokosraspeln und frisch geröstetem Toast.
Geschmack: Ein kräftiger Antritt mit viel cremiger Vanille und Frucht auf der Zunge. Wieder die reifen Aprikosen und etwas Birne, aber auch eine angenehme herbe Würze mit schönen Röstaromen von leicht angekohltem Holz.
Nachklang: Anhaltende Fruchtsüße, gemildert von feinherber Würzigkeit.
Beschreibung
Der Bimber 2021 Ex-Bourbon Oak Casks Batch 3 bestätigt einmal mehr die hohen Erwartungen. Bei der kleinen Brennerei Bimber hält man sich ganz dicht an die Vorbilder aus Schottland und legt großen Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Und das schmeckt man. Auch die sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässer haben ganze Arbeit geleistet und ihre Aromenvielfalt an den Inhalt abgegeben. Süßes Steinobst und getreidige Noten von Frühstückscerealien finden sich ebenso wie die süße Vanille und die feine Würze des Eichenholzes.
Freuen Sie sich auf einen honiggelben Dram in Ihrem Glas, der wunderbar mit seinen Kollegen aus Schottland mithalten kann. Bimber zeigt mal wieder, dass sie mit hochwertigen Zutaten und deren behutsamer Verarbeitung auch mitten in der Weltstadt London hervorragenden Single Malt produzieren können.
Limitiert auf max. 1 Flasche pro Haushalt!
Fakten
| Marke | Bimber |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | England |
| Brennerei | Bimber |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Bimber Distillery, 56 Sunbeam Road, London, NW10 6JQ |
| Abfülldatum | 06.2021 |
| Anzahl Flaschen | 5000 |
