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Ausgesuchter Sherrygenuss von Islay
Bunnahabhain 2012 - 11 Jahre Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #7 (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Geröstete Haselnüsse vermischen sich mit Nugatcreme, roten Beeren und Sultaninen. Frisches Seegras, weißer Pfeffer und Eichenwürze dazu.
Geschmack: Ausgewogen mit saftigem Nusskuchen, Esskastanien und Salzkaramell. Datteln, Dörrpflaumen und Erdbeermarmelade machen Platz für gerösteten Kaffee und Tabak.
Nachklang: Langanhaltend mit Trockenfrüchten, delikaten Gewürzen und einer maritimen Salznote.
Produktbeschreibung
Nutzen Sie mit dem Bunnahabhain 2012 - 11 Jahre Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #7 die seltene Chance, einen Islay-Whisky ohne Torf und Rauch, aber dafür mit intensiven Oloroso Sherrynoten zu erleben.
Nicht nur die dunkle Farbe begeistert auf Anhieb, sondern auch der herrliche Duft und Geschmack dieses ausdruckstarken Whiskys. Die aus Ihrem Glas emporsteigenden Aromen zeugen von der 11-jährigen Reifung in ausgesuchten Oloroso Sherryfässern. Genießen Sie die Verschmelzung von süßer Nugatcreme mit Nusskuchen, Maronen und gesalzenem Karamell. Verführerische Fruchtnoten von Medjool Datteln, Backpflaumen, Rosinen und dunklen Beeren harmonieren mit der Würze aus Espresso, Tabak und Eiche. Hinter dieser Fülle an Impressionen versteckt sich ein Hauch von Meersalz.
Die Destillerien auf der Insel Islay sind weltweit berühmt für ihre stark rauchigen Whiskys. Aber hin und wieder gibt es Ausnahmen. So produziert Bunnahabhain neben stark getorftem auch nicht rauchigen Single Malt! Doch dieser Whisky wurde nicht von der Brennerei selbst veröffentlicht, sondern von einem der größten und renommiertesten Abfüller – Signatory Vintage.
Nachdem das Destillat 11 Jahre in Ruhe reifen konnte, war der Höhepunkt der Entwicklung gekommen und die Experten des unabhängigen Bottlers Signatory konnten den leckeren Tropfen endlich in die Flaschen bringen. Um Ihnen den maximalen Genuss bieten zu können, wurde der Scotch nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und mit leicht erhöhter Trinkstärke von 48,2% Vol. abgefüllt.
Da es sich um ein Small Batch handelt, ist die Anzahl der verfügbaren Flaschen begrenzt. Und bei einem Bunnahabhain dieser Qualität wird der Vorrat sicher schnell ausverkauft sein. Darum sollten Sie nicht lange zögern und besser gleich zugreifen!
Fakten
| Marke | Bunnahabhain |
|---|---|
| Alter | 11 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Tube |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islay |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Bunnahabhain |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Destillationsdurchläufe | 2 |
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Farbton | Terracotta |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Destillationsdatum | 2012 |
Hersteller
Bunnahabhain (Islay, Nordküste)
Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter.
Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.
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