Bunnahabhain Mòine 2007/2026 - 18 Jahre Amontillado Sherry Octave Finish #2510049 Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: Getrocknete Aprikosen und knuspriges Toffee treffen auf eine sanfte Torfrauch-Note. Dazu gesellen sich nussige Akzente und eine leichte Süße.

Geschmack: Küstenrauch umspielt Sultaninen und eine dezent würzige Muskatnote. Der Gaumen ist harmonisch mit trockenen Frucht- und Rauchanklängen.

Nachklang: Milder Torf und malzige Süße verweilen, begleitet von der charaktervollen Tiefe einer alten Zigarrenkiste.

Wer das Glas hebt und sanften Torfrauch neben getrockneten Aprikosen wahrnimmt, ahnt, welche Sorgfalt in diesem Islay Single Malt steckt. Der Bunnahabhain Mòine 2007/2026 ist kein gewöhnlicher Rauchwhisky. Er ist das Ergebnis von 18 Jahren Geduld – und einer außergewöhnlichen Entscheidung beim Finish.

Vom American Oak Hogshead ins Amontillado Octave

17 Jahre reifte dieser Single Cask Islay Malt zunächst in einem American Oak Hogshead. Dann füllte Murray McDavid ihn für weitere 10 Monate in ein 64-Liter Amontillado Sherry Octave – ein kleines Fass, das seine Aromen intensiv und präzise abgibt. Das Ergebnis: trockene Sherrynoten des spanischen Fortifiedweins verweben sich mit der rauchigen Süße des Islay Spirits. Auf der Nase zeigen sich Toffee Brittle und getrocknete Aprikosen, begleitet von sanftem Torf. Am Gaumen folgen Küstenrauch, Sultaninen und ein Hauch Muskat. Der Abgang bleibt mit mildem Torf, malziger Süße und der Tiefe einer alten Zigarrenkiste lang und vielschichtig. Abgefüllt mit 45,6 % Vol., nicht kältegefiltert und ohne Farbstoff – so, wie ein ehrlicher Whisky sein sollte.

Mission Gold: Rarität mit Anspruch

Murray McDavid steht seit 1994 für die Kunst der Reifung. Die Serie Mission Gold versammelt die feinsten Abfüllungen aus den viktorianischen Lagerräumen des Hauses. Dieser Bunnahabhain Mòine ist ein Islay Exclusive Release – nur 89 Flaschen wurden abgefüllt. Für Liebhaber von rauchigen, zugleich eleganten Whiskys mit Sherryeinfluss ist das eine seltene Gelegenheit.

Sichern Sie sich jetzt eine der 89 Flaschen dieses außergewöhnlichen Bunnahabhain Mòine – bevor andere Kenner schneller sind.

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

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