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Bunnahabhain Toiteach A Dha

Der Bunnahabhain Toiteach A Dhà ist die Fortsetzung des Bunnahabhain Toiteach. Für Fans rauchiger Whiskys gilt: Zugreifen!
44,50 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Geröstete Erdnüsse, Zimt und rote Chiliflocken sowie Johannisbeere.

Geschmack: Meersalz und Räucherfisch, dunkle Schokolade, Sultaninen und ein Hauch Melone.

Nachklang: Gerste, trockener Rauch, Sherry und Pfeffer im Abgang.

Das Wichtigste in Kürze

  • Bourbon- & Sherryfassreifung: Dieser Single Malt schlummerte viele Jahre in Sherry- und Bourbonfässern.
  • Nicht kühlgefiltert: Der erhöhte Alkoholgehalt macht's möglich - hier wurde nichts entfernt. Volles Aroma.
  • 46,3% Alkoholvolumen: Wunderbare Trinkstärke, die für den vollen Charakter des Single Malts sorgt.
  • Natural Colour: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Feiner Rauch: Entgegen dem sonstigen Geschmacksprofil der Brennerei zeigt dieser Whisky die küstentypische Torfigkeit.

Beschreibung

Bunnahabhain Toiteach A Dha ist ein Single Malt Whisky aus Schottland von der Insel Islay. Der Toiteach A Dha ist eine Variante der rauchigen Whiskys der Bunnahabhain Distillery, die sonst eher für ihre nicht-rauchigen bzw. nur sehr zart-rauchigen Single Malts bekannt ist. Er ist Teil der "Moine"-Reihe der Brennerei, unter der die rauchigen Whiskys von Bunnahabhain abgefüllt werden. "Toiteach A Dha" bedeutet so viel wie "Rauchig Nummer Zwei", da er der Nachfolger des Bunnahabhain Toiteach ist. Von Master Blenderin Dr. Kirstie McCallum handverlesene Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer wurden in den Küstenlagerhäusern von Bunnahabhain gereift und zu diesem spannenden Islay Single Malt vermählt. Der Whisky wurde mit kräftigen 46,3% Vol. abgefüllt. Daher konnte, wie bei Bunnahabhain üblich, auf Kühlfilterung verzichtet werden. Somit verbleiben alle aromentragenden Fette und Öle im Malt Whisky erhalten. Diese werden vor allem von starkem Rauch geprägt - bei Bunnahabhain ein eher seltener Anblick. Auch die schöne Farbe des Scotch Whiskys ist naturbelassen und nicht künstlich behandelt. Probieren Sie diesen Islay Whisky, der ein Exote im Bunnahabhain Sortiment ist, sich jedoch dadurch seinen Islay Geschwistern annähert. 

Der Bunnahabhain Toiteach A Dhà ist die Fortsetzung des Bunnahabhain Toiteach. Für Fans rauchiger Whiskys gilt: Zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bunnahabhain
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Bunnahabhain Distillery Co. Port Askaig Isle of Islay PA46 7RP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry

Brennerei

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

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Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg