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Caol Ila 1988/2021 - 32 Jahre Refill American Hogshead Cask No. 1100 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
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Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Caol Ila aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und bekannt für ihre öligen, maritimen und rauchigen Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Bei dem Caol Ila handelt es sich um einen Whisky, der stark rauchig ist. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 52,7% vol. Süße Fruchtnoten, Vanille- und Honigaromen werden durch kräftige Rauchnoten abgerundet. Seine intensive Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss des amerikanischen Refill Hogshead Fass. Der Whisky wurde nämlich nicht gefärbt. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 1988. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug somit satten 32 Jahren. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Caol Ila seine schönen Aromen. Dieser Whisky wurde nicht von Caol Ila selbst abgefüllt, sondern von dem unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Hier ist Ihre Chance eine andere Seite von Caol Ila zu entdecken. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von diesem Whisky gibt es ganze 222 Flaschen. Bei einem Caol Ila ist es dennoch fraglich wie lange der Whisky noch verfügbar ist. Fass Nummer 1100 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Caol Ila im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
So schmeckt Ihnen dieser Tropfen besonders gut
Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur.
Fakten
Marke | Caol Ila |
---|---|
Abfüller | Gordon & MacPhail |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islay |
Brennerei | Caol Ila |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 32 Jahre |
Destillationsjahr | 1988 |
Rauch | Stark rauchig |
Fassgröße | Hogshead |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Premium-Box |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Connoisseurs Choice |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Abfülldatum | 2021 |
Destillationsdatum | 1988 |
Fassnummer | 1100 |
Anzahl Flaschen | 222 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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