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Caol Ila 1991/2022 - 31 Jahre Single Refill Sherry Butt No. 13702 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)
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Tasting Notes
Aroma: Würziger Räucherschinken vermischt sich mit lebedingen Noten von Zimt und würzigem Apfel.
Geschmack: Intensiv und ausgewogen mit fruchtiger Süße und wuchtigem Rauch. Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen spielen mit Zitronenschale und ausgebrannter Eiche.
Nachklang: Langanhaltend mit Walnüssen.
Beschreibung
Der Inbegriff von Extravaganz! Schmecken Sie mit diesem fassstarken Caol Ila 1991/2022 Single Refill Sherry Butt No. 13702 Connoisseurs Choice die Extraklasse von Traditionshaus Gordon & MacPhail.
Die Reise des Caol Ila Single Malt Whiskys beginnt bereits im Jahr 1991 in Schottland. Von dort stammt dieser leckere Whisky - und hat seitdem über die Jahre seiner Lagerung einen wunderbar komplexen Charakter entwickelt. Ein genussvolles Glanzstück auf der Basis von gemälzter Gerste und Wasser!
Die lange Reifedauer im auserwählten Fass hinterließ ebenfalls herrliche Facetten. Erleben Sie die zu erwartenden Rosinen- und Espressonoten, die der Whisky aus der Reifung im Sherryfass gezogen hat. Hier werden echte Peatheads glücklich, denn der Whisky ist stark rauchig. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der auffallend dunkle Farbton kam ganz natürlich zustande.
Sie wollen sich selbst mal wieder etwas besonders Feines gönnen? Der 31-jährige Caol Ila Whisky ist Ihre perfekte Wahl. Erweitern Sie mit diesem Premium-Whisky in schicker Holzbox Ihre hochkarätige Sammlung. Gerade mal 432 Flaschen gibt es von dieser Abfüllung. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Gordon & MacPhail |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 31 Jahre |
| Destillationsjahr | 1991 |
| Abfülljahr | 2022 |
| Fasstypen | Refill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Holzbox |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Rostbraun |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Connoisseurs Choice |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Gordon & MacPhail , 92110 Clichy, France |
| Abfülldatum | 30.11.2022 |
| Destillationsdatum | 1991 |
| Fassnummer | 13702 |
| Anzahl Flaschen | 432 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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