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Caol Ila 2007-2021 - 13 Jahre Single Cask No. 320254 (Single Malts of Scotland)
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Beschreibung
Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Caol Ila befindet sich auf Islay. Die kleine Insel ist ein Mekka für Fans getorfter Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila genau den Stil der Insel.
So geht Whisky
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Caol Ila ist genau richtig für Rauchliebhaber, weil er schön stark rauchig ist. Der Whisky wurde mit fulminanten 55,6% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die satte Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug solide 13 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Caol Ila seine schönen Aromen. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Caol Ila, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Elixir Distillers auf den Markt gebracht. Hier ist Ihre Chance, eine andere Seite von Caol Ila zu erschmecken. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 274 Flaschen. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg.
Die perfekte Gelegenheit für diesen Whisky
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Elixir Distillers |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Single Cask |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Elixir Distillers. Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London, NW10 7SF, UK. |
| Altersklassifizierung | Aged |
| Abfülldatum | 19.01.2021 |
| Destillationsdatum | 28.11.2007 |
| Anzahl Flaschen | 274 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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