Caol Ila 2007/2024 - 16 Jahre Single First Fill Oloroso Sherry Butt No. 7 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Dunkle Rauchschwaden steigen aus Ihrem Glas und machen langsam Platz für saftige Kirschen, Rumrosinen, Quittengelee und Zimtmandeln. Suppenwürze und Kaffee dazu.

Geschmack: Ausgewogen mit saftigem Räucherspeck, Weingummi, Salzkaramell und Rauch. Brombeeren, Tabak, gebrannte Mandeln und Rosinen runden den Genuss ab.

Nachklang: Langanhaltend mit Torfrauch, kräftiger Würze und roten Früchten.

Mit dem 16-jährigen Caol Ila 2007/2023 1st Fill Oloroso Sherry Butt No. 7 Cask Strength Collection können Sie einen dekorativ verpackten Single Malt Whisky von der ikonischen Insel Islay probieren. Die kleine Insel ist ein Muss für Fans getorfter Whiskys. Der Caol Ila ist ein typischer Vertreter dieses Stils.

So erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz und Wasser hergestellt. Der Caol Ila Whisky ist stark rauchig. Die Aromen zeigen dank der kräftigen 58.4% Vol. ihr ganzes Potenzial - hier bekommen Sie schöne Intensität.

Erleben Sie die zu erwartenden Dörrobst- und Schokoladennoten, die der Whisky aus der Reifung im Sherryfass gezogen hat.

Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der tolle Farbton kam ganz natürlich zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2007. Abgefüllt wurde er 2024. Die Reifezeit betrug damit ganze 16 Jahre. Sie werden die aromatische Komplexität zu schätzen wissen, die Ihnen das hohe Alter dieses Whiskys beschert.

Dieser Whisky wurde nicht von Caol Ila selbst abgefüllt, sondern von dem Independent Bottler Signatory Vintage. Entdecken Sie Signatory Vintages schmackhafte Interpretation von Caol Ila. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen limitiert. Ganze 682 Flaschen gibt es von dieser Abfüllung. Bei einem Caol Ila ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat am Ende noch reicht. Sichern Sie sich lieber schnell Ihre Flasche voll flüssigen Genusses, bevor Sie Ihre Chance vertun. Fass Nummer 7 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Caol Ila im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

Die perfekte Gelegenheit für diesen Caol Ila

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Tropfen: Hier haben Sie einen gefunden, mit dem sich in guter Gesellschaft Genuss zelebrieren lässt. Jetzt zugreifen.

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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