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Caol Ila 2008/2023 14 Jahre Bourbon Hogshead No. 310761 (Rest & Be Thankful)
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Tasting Notes
Aroma: Vielschichtiger Torfrauch mit maritimer Note, dazu Zitronenzeste und cremige Vanille.
Geschmack: Beeindruckend komplex mit schwerem Torfrauch, karamellisierten Nüssen und saftiger Nektarine. Vanilleeis, Sahne, Zitronensorbet und Eichenwürze werden begleitet von medizinischem Jod.
Nachklang: Langanhaltend und intensiv mit Rauch, Streuobst und salzigen Nüssen.
Beschreibung
Mit dem Caol Ila 2008/2023 14 Jahre Bourbon Hogshead No. 310761 können Sie einen dekorativ verpackten Single Malt Whisky von der berühmten Insel Islay probieren. Die kleine Insel ist ein Mekka für Fans getorfter Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
So kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Aus Gerstenmalz und Wasser entsteht dieser leckere Whisky. Mit seinen schwelenden Raucharomen ist der Caol Ila genau das Richtige für Rauch-Fans. Fulminante 56,7% Vol. bringen die Aromen gut zur Geltung. Wie bei einer Bourbonfassreifung zu erwarten, finden Sie hier wunderbar süße Vanille- und Karamellaromen.
Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die schöne Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug schöne 14 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung.
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Caol Ila selbst, sondern vom unabhängigen Abfüller Rest and be Thankful. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Caol Ila Whisky eigentlich ausmacht. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 233 Flaschen. Sichern Sie sich also lieber schnell eine Flasche. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 310761.
So schmeckt Ihnen dieser Tropfen besonders gut
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zu probieren. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Rest and be Thankful |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 14 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Fox Fitzgerald Brands, 94B Rue de la Vallee, 67140 Barr, France |
| Abfülldatum | 06.02.2023 |
| Destillationsdatum | 03.06.2008 |
| Fassnummer | 310761 |
| Anzahl Flaschen | 233 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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