Caol Ila 2008/2025 - 17 Jahre 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead #306604 (Best Dram)

Aroma: Intensiv rauchig mit einer salzigen, maritimen Note. Dazu kommen nussige und trockenfruchtige Aromen, ergänzt durch eine würzige Pfeffernote und einen Hauch von Eiche. Zitrusakzente runden das Aroma ab.

Geschmack: Ein vielschichtiger Geschmack mit rauchiger Torfnote, kombiniert mit nussigen und würzigen Elementen. Süßliche Nuancen von getrockneten Früchten treffen auf eine angenehme Intensität und eine dezente Holzwürze. Die Textur ist weich und geschmeidig, mit vollem Körper und einer milden Salzlakritznote.

Nachklang: Langanhaltend und intensiv mit Rauch, milder Pfeffer- und Eichenwürze sowie einer feinen, nussigen Trockenheit. Im Abgang zeigt sich eine maritime Salzigkeit, während süße Trockenfrüchte sanft nachklingen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Islay mit diesem außergewöhnlichen 17-jährigen Caol Ila. Was in einem First Fill Amontillado Sherry Hogshead heranreifte, präsentiert sich in eleganter Mahagonifarbe und entfaltet sein volles Potenzial mit kraftvollen 51,9% Fassstärke. Ein Whisky, der die maritime Seele Islays in jedem Tropfen einfängt.

Ein Meisterwerk aus Rauch und Sherry

Dieser Single Malt wurde am 9. April 2008 in der renommierten Caol Ila Brennerei destilliert und durfte bis zum 17. Juni 2025 im Fass #306604 reifen. Die Reifung im First Fill Amontillado Sherry Hogshead verleiht ihm eine faszinierende Komplexität: Intensive Rauchnoten treffen auf nussige Aromen und getrocknete Früchte, während eine dezente maritime Salzigkeit die typische Islay-Charakteristik unterstreicht. Mit nur 262 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung von Best Dram ein begehrtes Sammlerstück für Kenner.

Naturbelassene Qualität für Puristen

Was diesen Caol Ila besonders auszeichnet: Er wurde ohne Kältefiltration und Farbstoffe abgefüllt. So erleben Sie den Whisky genau so, wie die Natur ihn geschaffen hat – authentisch und charakterstark. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit rauchigen Torfnoten, würzigen Elementen und süßlichen Nuancen von getrockneten Früchten. Der langanhaltende Nachklang mit seiner feinen Balance aus Rauch, Würze und nussiger Trockenheit ist ein wahres Finale für Genießer.

Sichern Sie sich eine der wenigen Flaschen dieses einzigartigen Islay-Juwels und erleben Sie einen Whisky, der die perfekte Symbiose aus kraftvollem Rauch und eleganter Sherrysüße verkörpert.

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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