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Caol Ila 2009/2021 - 11 Jahre Sherry Butt No. 317885 (Signatory Vintage)

Flüssiges Islay-Gold mit malzigem Rauch, feinen Fruchtnoten und maritimem Touch. Gleich bestellen!
Kräftige Rauchnote: Dank stark getorftem Malz.
Optimale Trinkstärke dank den soliden 46% Vol.
Unabhängig abgefüllt: Caol Ila von einer neuen Seite!
Stark limitiert: Sichern Sie sich eine von nur 849 Flaschen.
100% natürliche Farbe über die Fassreifung.

Derzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gern per E-Mail.

Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

Beschreibung

Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von Islay. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und bekannt für ihre schweren, maritimen und torfigen Whiskys. Der Caol Ila ist ein typischer Vertreter dieses Stils. Dieser Whisky ist mit seinen deutlich rauchigen Aromen nur für echte Peatheads geeignet. Der Whisky wurde mit ordentlichen 46% Vol. abgefüllt. So zeigen sich die Aromen in ihrer ganzen Pracht. Seine edle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Wie beim Qualitäts-Abfüller Signatory üblich, wurde nicht mit Farbzusätzen gearbeitet. Sie erhalten 100% natürlichen Whisky
Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2011er Vintage. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug somit 11 Jahre. Sie vielen Jahre im Refill Sherry Butt mit der Nr. 317885 haben dem Whisky feine Aromen von Milchschokolade und feinsten Früchten verpasst, die mit dem maritimen, rauchen Grundstil wunderbar harmonieren. 849 Flaschen hat das Sherryfass am Ende hergegeben. Greifen Sie also besser gleich zu und sichern Sie sich ihre Flasche!

Fakten

Marke Caol Ila
Abfüller Signatory Vintage
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei Caol Ila
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 11 Jahre
Destillationsjahr 2009
Fasstypen Refill Sherry Cask , Sherry
Rauch Stark rauchig
Fassgröße Butt
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Tube
Fassstärke Nein
Farbstoff Nein
Kühlgefiltert Nein
Serie Vintage Collection
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Abfülldatum 05.06.2021
Destillationsdatum 28.09.2009
Fassnummer 317885
Anzahl Flaschen 849

Hersteller

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Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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