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Caol Ila 2009/2023 - 13 Jahre Bourbon Hogshead No. 321902 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Beschreibung
Nutzen Sie jetzt Ihre Gelegenheit, diesen schmackhaften Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in schmuckvoller Metalldose zu genießen. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und berühmt für ihre öligen, maritimen und torfigen Whiskys. Der Caol Ila ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
So geht Whisky
Aus Gerstenmalz und Wasser entsteht dieser leckere Whisky. Mit seinen schwelenden Raucharomen ist der Caol Ila genau das Richtige für Rauch-Fans. Mit starken 58.3% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Aromen in Ihr Glas.
Wie bei einer Bourbonfassreifung zu erwarten, finden Sie hier köstliche Vanille- und Karamellaromen.
Der Whisky bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der goldige Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug von daher solide 13 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung.
Dieser Whisky wurde nicht von Caol Ila selbst abgefüllt, sondern von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Hier hat Signatory Vintage ein gutes Händchen bei der Fasswahl bewiesen. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Gerade mal 273 Flaschen gibt es von diesem Whisky. Bei dieser geringen Menge schlagen Sie lieber gleich zu. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 321902.
Die perfekte Gelegenheit für diesen Caol Ila
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Bereichern Sie Ihre gemütlichen Abende mit flüssigem Genuss.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Blassgold |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 04.10.2023 |
| Destillationsdatum | 24.11.2009 |
| Fassnummer | 321902 |
| Anzahl Flaschen | 273 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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