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Caol Ila 2009/2023 - 13 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 321154 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Ein loderndes Lagerfeuer an einer stürmischen schottischen Küste, hausgemachtes Zitronensorbet und Vanillezucker.
Geschmack: Beeindruckend komplex mit glühendem Torfrauch, salzigem Karamell, getrockneten Algen und saftiger Nektarine. Vanilleeis, Sahne, Zitronenbonbons und Eichenwürze werden begleitet von medizinischem Jod.
Nachklang: Langanhaltend und vielschichtig mit Rauch, hellen Früchten und salzigen Cashews.
Beschreibung
Hier können Sie einen schön verpackten Single Malt Whisky von der ikonischen Insel Islay probieren. Die kleine Insel ist ein Muss für Fans torfiger Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
Von der Entstehung dieses Whiskys
Der Whisky wurde aus Gerste hergestellt. Der Caol Ila Whisky ist stark rauchig. Die Aromen zeigen dank der starken 58,9% Vol. ihr volles Potenzial - hier bekommen Sie angenehme Intensität. Erleben Sie die zu erwartenden Vanille- und Karamellnoten, die der Whisky aus der Reifung im Bourbonfass gezogen hat.
Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der honiggoldene Farbton kam ganz natürlich zustande. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit schöne 13 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Dieser Caol Ila Whisky kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Signatory Vintage ausgesucht und abgefüllt. Wieder einmal hat Signatory Vintage ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gezeigt. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 321154 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 287 Flaschen. Sichern Sie sich also lieber schnell eine Flasche. Fass Nummer 321154 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Caol Ila im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
So erleben Sie maximalen Genuss
Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Keine Sorge, er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Egal ob allein bei einem guten Buch oder in Gesellschaft von Freunden - lassen Sie ihn sich schmecken!
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 13 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Blassgold |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 28.02.2023 |
| Destillationsdatum | 16.11.2009 |
| Fassnummer | 321154 |
| Anzahl Flaschen | 287 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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