Caol Ila 2010/2026 - 15 Jahre Oloroso Hogshead #318389 (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Maritime Noten treffen auf rote Früchte und gewürzte Pflaumen, unterlegt mit einer feinen Vanille.

Geschmack: Ölig und durchsetzungsfähig mit gummiartigem Torf, begleitet von Milchschokolade und pochierter Birne.

Nachklang: Langanhaltend und vielschichtig mit der Glut von Trockenfrüchten und einem Hauch von süßem Ruß.

Sie suchen einen Islay-Whisky, der die perfekte Balance zwischen maritimer Rauheit und eleganter Fruchtigkeit verkörpert? Dieser 15-jährige Caol Ila aus dem Jahr 2010 vereint das Beste beider Welten in einer außergewöhnlichen Single Cask Abfüllung.

Oloroso-Veredelung trifft auf Islay-Charakter

In einem Oloroso Hogshead reifte dieser besondere Whisky 15 Jahre lang zu seiner vollen Pracht. Die bernsteinfarbene Spirituose zeigt bereits im Glas ihre Komplexität. Maritime Noten von teerigem Tau treffen auf rote Früchte und gewürzte Pflaumen, während der Oloroso-Einfluss mit Feigenmarmelade und warmen Ledernoten durchscheint. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige, durchsetzungsfähige Textur mit gummiartigem Torf, Milchschokolade und pochierter Birne. Der Nachklang bleibt langanhaltend und vielschichtig mit Trockenfrüchten und süßem Ruß.

Seltene Expertise von Berry Bros. & Rudd

Berry Bros. & Rudd, Großbritanniens traditionsreichster Wein- und Spirituosenhändler seit 1698, hat mit Fass #318389 eine wahre Perle ausgewählt. Nur 168 Flaschen dieser ungefilterten Abfüllung kommen in den Handel - jede einzelne mit kraftvollen 55,1% vol. und ohne künstliche Farbstoffe. Die Caol Ila Distillery am Sound of Islay ist bekannt für ihre elegante und fruchtige Interpretation des Islay-Stils, bei der durch den speziellen Destillationsprozess weniger schwere Phenole erhalten bleiben.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses außergewöhnlichen Single Cask Whiskys und erleben Sie, wie Oloroso-Reifung den charakteristischen Caol Ila-Stil zu neuen Höhen führt!

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

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