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Caol Ila 2012/2022 - 9 Jahre Hogsheads No. 319465 + 319470 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Beschreibung
Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Islay ist seine genaue Herkunft. Die kleine Insel ist ein Muss für Fans rauchiger Whiskys. Der Caol Ila ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er stark rauchig ist. Der Whisky wurde mit überzeugenden 46% Vol. abgefüllt. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Stärke. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der schöne Farbton kam ganz natürlich zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2012er Vintage. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug somit lediglich 9 Jahre. Dadurch wirkt er noch etwas ungestüm. Ein paar Jahre mehr hätten ihm sicher gut getan. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Caol Ila selbst, sondern aus den Lagerhäusern des Indie Bottlers Signatory Vintage. Hier ist Ihre Chance, eine neue Seite von Caol Ila zu erkunden.
Der perfekte Anlass
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 9 Jahre |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 03.02.2022 |
| Destillationsdatum | 28.06.2012 |
| Fassnummer | 319465 + 319470 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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