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Caol Ila 2012/2022 - 9 Jahre Hogsheads No. 327591 + 327594 + 327598 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Der Duft eines brennenden Lagerfeuers an einer windigen Küste steigt Ihnen in die Nase. Dahinter kommen süße Vanillecreme, Lavendel und Malzbonbons sowie Akzente von hellem Pfeffer zum Vorschein.
Geschmack: Kräftiger Torfrauch und süßliches Malzbier spielen mit cremigem Vanilleeis und heißer Karamellsauce. Außerdem Rosenpralinen, saftige Äpfel und warme Gewürze.
Nachklang: Komplex mit leckerem Islay Rauch.
Beschreibung
Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Islay ist seine genaue Herkunft. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und berühmt für ihre schweren, maritimen und torfigen Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila genau den Stil der Insel.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Caol Ila ist stark rauchig. Freuen Sie sich auf überzeugende 46% Vol. - denn damit ist Ihnen auch ein intensives Aromenprofil sicher.
Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2012. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug daher auch lediglich 9 Jahre. Der Whisky hat dadurch noch ein paar Ecken und Kanten, die eine längere Zeit im Fass abgemildert hätte. Spannung vorprogrammiert!
Dabei kommt dieser Whisky nicht direkt von Caol Ila selbst, sondern von Signatory Vintage. Entdecken Sie Signatory Vintages Interpretation eines guten Caol Ila.
So schmeckt Ihnen dieser Tropfen perfekt
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 9 Jahre |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Un-Chillfiltered Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 02.05.2022 |
| Destillationsdatum | 03.10.2012 |
| Fassnummer | 327591 + 327594 + 327598 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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