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Caol Ila 2012/2023 - 11 Jahre Parcel No. 11 Reserve Casks (The Single Malts of Scotland)
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Tasting Notes
Aroma: Malziges Kellerbier getragen von einer kräftigen Torfrauchwolke sowie einer frischen Seebrise.
Geschmack: Auch am Gaumen dominiert malziger Torfrauch, wunderbar ergänzt durch Noten von Kirschblüten, Zitrusfrüchten und frischem Lavendel begleitet von einer Prise buntem Pfeffer.
Nachklang: Die starken Torfraucharomen weichen einem erloschenen Lagerfeuer sowie dem Comeback der frischen Meeresbrise und sorgen für ein langanhaltendes Finale mit würzigen Komponenten.
Beschreibung
Nutzen Sie jetzt Ihre Gelegenheit, diesen leckeren Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in schmuckvoller Geschenkverpackung zu verkosten. Die Insel ist bekannt für rauchige Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
Deshalb schmeckt dieser Whisky so lecker
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz und Wasser. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, hat dieser Caol Ila schönen Rauch im Gepäck. Er wurde mit 48% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung.
Seine schöne Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Destilliert wurde er im Jahr 2012. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug von daher schöne 11 Jahre. Das sorgt für wunderbar vielseitige Aromen.
Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Caol Ila selbst, sondern aus den Hallen des Independent Bottlers The Single Malts of Scotland. Hier haben Sie The Single Malts of Scotlands Antwort auf die Frage, was einen leckeren Caol Ila ausmacht.
Unser Serviervorschlag
Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Lassen Sie sich voll auf die schönen Genussmomente ein, die Ihnen dieser Tropfen schenkt.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | The Single Malts of Scotland |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Elixir Distillers Ltd., Klosterstr. 62, 10179 Berlin, Germany |
| Abfülldatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2012 |
| Fassnummer | 4 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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