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Caol Ila 2013 - 10 Jahre Oloroso Sherry and Bourbon Casks Small Batch Edition #12 (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Vielschichtig mit würzigem Tabak, gerösteten Walnüssen und zuckriger Zitronenlimonade. Salzkaramell und weißer Pfeffer dazu.
Geschmack: Vollmundig und komplex breiten sich Zimtschnecken, Süßholz und Nelken aus. Kandierte Orangen, spritzige Zitronen, Vollnussschokolade und Rauch dazu.
Nachklang: Rauchig mit Gewürzen und süßen Zitrusfrüchten.
Beschreibung
Erleben Sie mit dem 10-jährigen Caol Ila 2013 Oloroso Sherry and Bourbon Casks Small Batch Edition #12 jetzt guten Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in schmuckvoller Tube. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und bekannt für ihre öligen, maritimen und torfigen Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
Von der Erschaffung dieses Whiskys
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz und Wasser an. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, bringt dieser Caol Ila verführerische Rauchnoten mit. Mit starken 48.2% Vol. bringt der Single Malt Whisky seine Aromen zur Geltung.
Durch die Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt er indes aus dem Sherryfass. Die Kombination dieser Fasseinflüsse sorgt für ein ausbalanciertes Gesamtbild.
Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der satte Farbton kam ganz natürlich zustande. Der Vintage stammt aus dem Jahr 2013. Die Reifezeit betrug von daher schöne 10 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Dieser Whisky kommt nicht direkt von Caol Ila, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Entdecken Sie Signatory Vintages schmackhafte Interpretation von Caol Ila.
So erleben Sie maximalen Genuss
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Lassen Sie sich voll auf die schönen Genussmomente ein, die Ihnen dieser Tropfen schenkt.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Fasstypen | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Destillationsdatum | 2013 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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