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Caol Ila 2013/2023 - 10 Jahre Bourbon Cask Finish No. 305750-51 (Wilson & Morgan)
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Tasting Notes
Aroma: Der kräftige Rauch wird wunderbar integriert in saftige Birnen, Bananen und geriebene Zitronenschale.
Geschmack: Zuerst breiten sich Asche und Rauch in Ihrem Mund aus. Langsam kommen süße Aromen dazu. Außerdem frische Akzente von Balsamico, Minze und Kampfer.
Nachklang: Lang mit Asche.
Beschreibung
Ergreifen Sie sofort Ihre Gelegenheit, diesen leckeren Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay in dekorativer Geschenkverpackung zu genießen. Die Insel ist berühmt für rauchige Whiskys. Der Caol Ila ist ein typischer Vertreter dieses Stils.
So geht Whisky
Zum Großteil besteht dieser Whisky aus Gerstenmalz. Da die Gerste über Torf gedarrt wurde, bringt dieser Caol Ila verführerische Rauchnoten mit. Starke 59.9% Vol. bringen die Geschmacksnoten toll zur Geltung.
Seine natürliche Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Destilliert wurde er im Jahr 2013. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug somit solide 10 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Caol Ila selbst, sondern aus den Lagerhäusern des unabhängigen Abfüllers Wilson & Morgan. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Caol Ila Whisky eigentlich ausmacht. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 536 Flaschen. Bei dieser geringen Menge schlagen Sie lieber schnell zu.
Unser Serviervorschlag
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten. Sie können Ihren Whisky aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Tropfen: Hier haben Sie einen gefunden, mit dem sich in guter Gesellschaft Genuss zelebrieren lässt. Jetzt zugreifen.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Wilson & Morgan |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Destillationsjahr | 2013 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Bourbon Finish |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Abfülldatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2013 |
| Fassnummer | 305750-51 |
| Anzahl Flaschen | 536 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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