Clynelish 1990/2025 - 35 Jahre Bourbon Barrel #3476 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Eleganter Duft nach reifer Honigmelone, getrocknetem Heu und wachsiger Vanille. Dahinter zarte Anklänge von Zedernholz, getoasteter Eiche und einem Hauch Kandiszucker.

Geschmack: Kraftvoll und zugleich geschmeidig mit Noten von reifem Steinobst, Zitronenöl und salziger Karamellcreme. Nuancen von weißer Schokolade und trockenem Kräutertee runden das Bild ab.

Nachklang: Lang und vielschichtig, mit wachsigen Texturen, mineralischer Frische und sanften Noten von Zitrusschalen, Vanilleholz und einem trockenen, eichenwürzigen Finale.

Sie halten einen wahren Schatz in den Händen – einen 35 Jahre alten Clynelish Single Malt, der seine Reife in einem einzigen Bourbon Barrel erreicht hat. Diese außergewöhnliche Abfüllung aus der Symingtons Choice Cask Strength Collection von Signatory Vintage repräsentiert schottische Whisky-Handwerkskunst in ihrer reinsten Form.

Ein seltenes Juwel aus den schottischen Highlands

Am 4. Mai 1990 destilliert und am 23. Mai 2025 abgefüllt, verbrachte dieser Highland Single Malt über drei Jahrzehnte im Bourbon Barrel #3476. Mit nur 95 Flaschen weltweit gehört diese Abfüllung zu den seltensten Whisky-Raritäten überhaupt. Die bernsteinfarbene Spirituose präsentiert sich vollkommen naturbelassen – ungefärbt und nicht kühlgefiltert bei 42,7% Alkoholstärke. Das elegante schwarze Etikett mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser Single Cask Abfüllung.

Geschmackserlebnis einer ganzen Generation

Dieser außergewöhnliche Clynelish entfaltet ein komplexes Aromaprofil mit eleganten Noten von Honigmelone, getrocknetem Heu und wachsiger Vanille. Am Gaumen zeigt sich die lange Reifung durch kraftvolle Steinobst-Aromen, Zitronenöl und salzige Karamellcreme, begleitet von weißer Schokolade und trockenem Kräutertee. Der lang anhaltende Nachklang mit wachsigen Texturen, mineralischen Noten und eichenwürzigem Finale macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis. Genießen Sie diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur, um seine volle Komplexität zu würdigen.

Sichern Sie sich diese einmalige Gelegenheit und werden Sie Besitzer einer der wenigen Flaschen dieses außergewöhnlichen 35-jährigen Clynelish Single Malts!

Clynelish (Highlands, nödliche Highlands)

Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.

Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.

Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß. 

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