Clynelish 1990/2025 - 35 Jahre Bourbon Barrel #3505 Symington's Coice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Reife Tropenfrüchte, kandierte Zitruszesten und feine Wachspolitur. Dahinter helle Eiche, Vanillecreme und ein Hauch von getrocknetem Heu – elegant und vielschichtig.

Geschmack: Mild und facettenreich mit Noten von gegrillter Ananas, Toffee und wachsartigem Malz. Dezente Eichenwürze und trockene Kräuter führen zum anhaltenden Abgang.

Nachklang: Lang und ausgewogen zeigen sich Grapefruit, getoastetes Holz und eine Spur Mandelöl. Trocken, edel und sauber ausklingend.

Sie schätzen außergewöhnliche Whiskys mit Geschichte? Dann haben Sie mit diesem 35-jährigen Clynelish einen wahren Schatz vor sich. Diese seltene Abfüllung aus dem Bourbon Barrel #3505 vereint drei Jahrzehnte Reifung mit der handwerklichen Expertise von Signatory Vintage.

Ein Meisterwerk der Zeit

Am 4. Mai 1990 destilliert und am 23. Mai 2025 abgefüllt – diese 35 Jahre Fassreifung haben einen bemerkenswerten Highland Single Malt geschaffen. Das Bourbon Barrel verlieh dem Whisky seine elegante Bernsteinfarbe und komplexe Aromenvielfalt. Mit nur 63 Flaschen weltweit besitzen Sie ein echtes Sammlerstück. Die ungefilterte Abfüllung mit 40,6% vol bewahrt alle natürlichen Aromen und Texturen. Reife Tropenfrüchte, kandierte Zitruszesten und Vanillecreme entfalten sich im Glas, während gegrillte Ananas und Toffee den Gaumen verwöhnen.

Highland-Tradition trifft Expertise

Die Clynelish Distillery in den schottischen Highlands steht für außergewöhnliche Qualität seit Generationen. Signatory Vintage, bekannt für ihre sorgfältige Fassauswahl, hat dieses Juwel in ihrer Cask Strength Collection vereint. Das schwarze Design mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht die Exklusivität dieser Abfüllung. Genießen Sie ihn pur bei Raumtemperatur, um die volle Komplexität zu erleben. Ein Tropfen Wasser kann weitere Aromen freisetzen. Der lange, harmonische Nachklang mit Grapefruit und getoastetem Holz macht jeden Schluck zu einem besonderen Moment.

Sichern Sie sich dieses limitierte Meisterwerk und erleben Sie, wie Zeit und Handwerk einen unvergesslichen Whisky schaffen. Ihre Sammlung wird um ein außergewöhnliches Stück reicher.

Clynelish (Highlands, nödliche Highlands)

Die Nord-Highland Brennerei Clynelish hat durch Ihren besonders maritimen Charme in den letzten Jahren viele Freunde gemacht. Wenngleich sie bei Weitem nicht so viel so viel Aufmerksamkeit erregt, wie die noch geschlossene Nachbar-Brennerei Brora, die einst den selben Namen trug. Brora Abfüllungen sind heute heiß begehrte Sammlerstücke. Bei Brora wurden maritime, rauchige und sehr ölige Single Malts produziert. Bei Clynelish spielt der Torfrauch keine wirkliche Rolle. Clynelish Single Malts zeichnen sich eher durch wachsige, ölige Aromen aus, die oft durch feine Heidekraut und maritime Aromen ergänzt werden. Beide sind spannende, unverwechselbare Malt Whiskys.

Hausstil Brora: Schwer, ölig, rauchig, maritim.

Hausstil Clynelish: Bienenwachs, Heidekraut, maritim, süß. 

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