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Coillmor Distillers Edition Peated Oloroso Sherry Cask (Deutschland)
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Tasting Notes
Aroma: Intensiver Rauch, erdige Torfnoten, salziges Lakritz und fruchtiges Weingummi.
Geschmack: Wie ein Lagerfeuer am Strand mit zu jungen Ästen, begleitet von Trockenfrüchten und einer herberen Zartbitterschkoladennote.
Nachklang: Langanhaltend mit maritimen Raucharoma.
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Beschreibung
Für die Herstellung dieses Single Malt wurde ausschließlich stark getorftes Gerstenmalz aus Schottland sowie bayrisches Bergquellwasser verarbeitet. Die Reife von 4 ½ Jahren in einem first fill Oloroso Sherry Cask sorgt für einen sehr intensiven und kräftigen Körper.
Intensiver Rauch und feine Sherryaromen prallen hier aufeinander. Nur für Fans rauchiger Whiskys.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 1902 Herkunftsland Deutschland Brennerei/Marke Coillmor Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Spezialitäten-Brennerei, Whisky-Destillerie, Liebl GmbH, Jahnstr.11-15, 93444 Bad Kötzting, Deutschland Produkt Kategorie Whiskey Typ Single Malt Rauch Rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Sherry, Oloroso Fassnummer 81 Destillationsdatum 27.08.2010 Abfülldatum 18.02.2015 Anzahl Flaschen 895 -
Brennerei
Destillerie Liebl (Deutschland, Oberpfalz)
Die Brennerei Liebel brennt im äußersten Osten Bayerns ausgezeichnete Feinbrände. Wie die meisten Brennereien in Deutschland brennt die Liebl Brennerei Obstler und Liköre. Etwas außergewöhnlicher ist da schon, dass man sich auch der Herstellung von Gin und Whisky verschrieben hat.
Unter dem Markennamen Coillmór entsteht in der Oberpfalz ein schöner Single Malt, welcher bereits einige Preise gewinnen konnte. Bei der renommierten IWSC - International Wine & Spirit Competition in London konnte man in 2011 gleich zwei Preise einheimsen. Für den „Coillmor Bavarian Single Malt Whisky American Oak 43% Vol.“ erhielt die Brennerei in der Kategorie „Whisky - Worldwide“ den Quality Award „Silver 2010 - Best in Class“. Für den „Coillmór Bavarian Single Malt Whisky American Oak Single-Cask 46% Vol.“ gab es die Bronze - Medaille.
» Mehr zu Coillmór
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Region
Deutscher Whisky
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Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?
Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind.
» Mehr zu Whisky aus Deutschland
Bildnachweis: S.Borisov / Shutterstock.com
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