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Ihr englischer Nachtisch
Cotswolds 3 Jahre - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)
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Tasting Notes
Aroma: Dunkles Karamell und brauner Zucker mit reifen Nektarinen und Aprikosen. Dazu karamellisierte Orangenmarmelade und Marzipan sowie cremige Vanillesoße und zarte Ingwernoten.
Geschmack: Intensiv malzig mit feinen Eichentanninen und Gewürzen. Dazu süße Toffeenoten, gebackene Äpfel mit dunklen roten Früchten und Pink Grapefruit Bitterkeit.
Nachklang: Karamellsirup und trüber Apfelsaft mit einem Hauch von trockenem Gras.
Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Cotswolds aus England. Neben Queen, den Beatles und Elton John steht auch dieser Rockstar unter dem weiß-roten Banner des Georgkreuzes.
Das macht den Whisky aus
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Cotswolds ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit extremen 50,4% Vol. in Flaschen gefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre ganze Kraft. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der Farbton kam ganz natürlich zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Die Reifezeit betrug 3 Jahre. Dadurch wirkt er noch etwas ungestüm zeigt aber den fruchtig-malzige Brennereicharakter sehr schön. Trotz seiner Jugend hat der Whisky bereits viel zu bieten und verwöhnt Sie mit süßem Karamell und feinen Früchten. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Cotswolds selbst, sondern aus der Feder des unabhängigen Bottlers That Boutique-y Whisky Company. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Cotswolds Whisky eigentlich ausmacht. Von diesem Whisky gibt es immerhin 1783 Flaschen. Nichtsdestoweniger ist es bei einem Cotswolds nicht gesagt, dass das ewig hält.
So schmeckt uns dieser Tropfen besonders gut
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen verkostet zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Fakten
| Marke | Cotswolds |
|---|---|
| Abfüller | That Boutique-y Whisky Company |
| Herkunftsland | England |
| Brennerei | Cotswolds |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 3 Jahre |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.5 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF |
| Fassnummer | Batch 1 |
| Anzahl Flaschen | 1783 |
Hersteller
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Cotswolds
Die 2014 gegründete Cotswolds Distillery liegt mitten im Herzen Englands in der gleichnamigen Region. Die Cotswolds zählen seit 1966 zu den AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (zu deutsch „Gebiet außergewöhnlicher natürlicher Schönheit“). Sie ist eine der wenigen englischen Brennereien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Für englische Verhältnisse ist dies durchaus erwähnenswert, gab es doch fast 100 Jahre lang keinen landeseigenen Single Malt südlich der schottischen Grenze.
Hausstil: Leicht, honig-süß, getreidig, mit schönen Fruchtnoten, in Ausnahmen rauchig.
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