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Craigellachie 2007/2018 Single Cask No. 7521483 The Octave (Duncan Taylor)

Craigellachie kennen Sie schon? Dann erleben Sie mit der Octave Reihe neue Facetten dieses Single Malts.
62,50 €
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89.29 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Craigellachie aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.

Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Der Whisky wurde mit starken 52,4% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre volle Kraft. Seine Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nicht gefärbt. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2007er Vintage. Die Reifezeit betrug damit solide 10 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Craigellachie so vielschichtige Aromen aufweist. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Craigellachie, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor herausgebracht. Hier ist Ihre Chance eine andere Seite von Craigellachie zu erschmecken. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 7521483 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 72 Flaschen. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 7521483.

Unser Serviervorschlag

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.

Craigellachie kennen Sie schon? Dann erleben Sie mit der Octave Reihe neue Facetten dieses Single Malts.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Craigellachie
Abfüller Duncan Taylor
Serie The Octave
Inverkehrbringer Craigellachie Distillery Co. Aberlour Banffshire AB38 9ST/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 52,4%
Fasstyp Sherry Finish
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 7521483
Destillationsdatum 2007
Abfülldatum 2018
Anzahl Flaschen 72

Brennerei

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

» Mehr zu Duncan Taylor

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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