Craigellachie 2009/2026 - 16 Jahre 1st Fill Bourbon Barrels The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Aroma: Reife Äpfel und Birnen treffen auf süße Vanille und Karamell, unterlegt von einer leichten nussigen Würze.

Geschmack: Cremig und vollmundig mit Aromen von gebackenen Äpfeln, Karamell und einer dezenten würzigen Note.

Nachklang: Langanhaltend mit süßen Vanille- und Honignoten, abgerundet durch eine cremige Textur.

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten. Dieser Craigellachie aus dem Herzen der Speyside gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. 16 Jahre Reifung in First Fill Bourbon Barrels haben hier etwas Besonderes entstehen lassen – geduldig, charaktervoll, unverwechselbar.

Handwerk aus Pitlochry: Was diesen Abzug auszeichnet

Signatory Vintage gehört zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Ihr Sitz in Pitlochry steht für Transparenz und Qualität: keine Farbstoffe, keine Kältefiltrierung. Genau das macht die „Un-Chillfiltered Collection“ so besonders. Der Whisky wurde 2009 in der Craigellachie Distillery destilliert und im Juni 2026 auf 46 % vol. abgefüllt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, cremiger Speysider mit allem, was ein gereifter First Fill Bourbon Barrel zu bieten hat. Die Flasche präsentiert sich in klarem Glas, der goldene Bernstein des Whiskys leuchtet darin eindrucksvoll. Das elegante schwarze Label mit kupferfarbener Schrift und grünem Akzent unterstreicht den Premium-Charakter – passend zur zylindrischen schwarzen Tube.

Reife Früchte, Vanille und ein langer Abgang

In der Nase öffnet sich dieser Craigellachie mit reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von süßer Vanille, Karamell und einer leichten nussigen Würze. Am Gaumen zeigt er sich cremig und rund – gebackene Äpfel und Karamell dominieren, eine dezente Würze hält das Gleichgewicht. Der Nachklang ist lang anhaltend, süß und von Honig sowie cremiger Vanille geprägt. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromen vollständig zu entfalten. Diese Abfüllung ist limitiert – ein idealer Kauf für Sammler und alle, die Speyside-Whiskys in ihrer reinsten Form schätzen.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses limitierten Craigellachie 16 Jahre aus der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage – bevor der Vorrat erschöpft ist.

Craigellachie (Speyside)

Inmitten der schönen Speyside, an der Kreuzung von drei Whiskystraßen, zwischen Dufftown, Aberlour und Rothes findet sich die Whiskybrennerei Craigellachie. Der Name des Ortes, mit der gleichnamigen Whisky Brennerei Craigellachie, ausgesprochen wie „kreg-elláchie“, bedeutet Felsenberg.

Hausstil: Schwer, fleischig, fruchtig-süß und malzig.

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